Tenuta Sette Ponti
Oreno 2022
| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 45% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 15% Petit Verdot |
| 陈酿 | 18個月於法國橡木桶中陳釀，隨後於瓶中陳釀12個月 |
- Toscana IGT 2022：色澤濃郁的乾型紅酒，適合重要時刻享用
- 成分：梅洛 45%、卡本內蘇維濃 40%、小維多 15%，展現鮮明結構
- 熟成：於法國橡木桶中陳釀 18 個月，瓶中熟成 12 個月
- 香氣：帶有黑加侖、黑莓、巧克力、香脂及煙草氣息，口感絲滑細緻
- 飲用建議：於 16-18°C 醒酒 1 小時；最適合搭配紅肉及洗皮起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Oreno di Tenuta Sette Ponti 是一款著名的托斯卡納超級托斯卡納紅酒，風格豐富且圓潤。這款紅酒由梅洛、卡本內蘇維濃和小維多混釀而成，賦予其濃郁的結構和絲滑的質地。聞香時可感受到深邃的酒香，突顯出紅色漿果、黑加侖和黑莓的香氣，並帶有巧克力和香脂的氣息。入口動感十足，展現出融合良好的單寧，伴隨著香料和菸斗菸草的味道，餘韻悠長且令人難忘。
產地來源
葡萄來自位於阿雷佐省卡斯蒂廖恩菲博基地區的 Pallino 葡萄園。這裡的石灰質黏土土壤富含石塊和礫石，為葡萄藤提供了發展優雅與深度風味的最佳條件。莊園由 Oreno 溪流貫穿，這也是葡萄酒名稱的由來，並坐落於嚴格採用有機農業管理的丘陵景觀中。對永續葡萄栽培的重視，配合高登短枝修剪法，確保每個生長階段都能達到理想的平衡。
生產方式
釀造過程從輕柔踩皮發酵開始，持續約二十五天。隨後，酒液會在葡萄皮上浸漬同樣長的時間，這對萃取複雜的酚類成分並塑造葡萄酒個性至關重要。接著在法國橡木桶中陳釀十八個月，這一階段有助於豐富香氣層次並融合細膩的烘烤氣息。最後再經過十二個月的最終熟成，使結構更加和諧，達到最佳品飲狀態。
歷史與趣聞
Oreno於1998年由Antonio Moretti Cuseri的靈感創立，是Tenuta Sette Ponti的首款經典葡萄酒。它以流經莊園的溪流命名，該莊園曾是薩伏依家族的古老居所，展現出一款有機超托斯卡納葡萄酒的優雅，能在義大利尚未成名前便征服國際餐桌。於2017年榮獲Best Italian Wine Awards評選為義大利最佳葡萄酒，這件傑作擁有極高的卓越殊榮，包括James Suckling與Decanter頒發的99/100高分。
獎項
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2022
4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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2022
95/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌，每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。
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2022
3此食品和葡萄酒出版物備受推崇，並提供意大利葡萄酒的最好評估。它擁有一個由100多名專家提供公正，獨立和可靠的評估的長期傳統。
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2022
99/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2022
96/100
此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
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2022
92/100
葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1998
- 釀酒師: Team di tecnici e consulenti
- 生產的瓶子: 250.000
- 公頃: 60
最古老的葡萄園可以追溯到 1935 年，一直被稱為「帝國葡萄園」：由埃塞俄比亞副國王 Amedeo d'Aosta 公爵殿下種植，如此命名是為了紀念非洲戰爭的勝利，以及征服阿比西尼亞後意大利殖民帝國的誕生。為此，公爵委託其叔父、都靈的 Emanuele Filiberto 伯爵殿下（軍隊總指揮兼騎兵將軍）親自監督工程，以盡快完成葡萄園的建設。工程進行時並非毫無困難，由於高度相差 30%，土地被迫填平並修成梯田，這一情況至今仍清晰可見，工程於 1939 年完成。 閱讀更多
| 名称 | Sette Ponti Oreno 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 45% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 15% Petit Verdot |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Tenuta Sette Ponti |
| 故事 | 歷史與趣聞Oreno於1998年由Antonio Moretti Cuseri的靈感創立，是Tenuta Sette Ponti的首款經典葡萄酒。它以流經莊園的溪流命名，該莊園曾是薩伏依家族的古老居所，展現出一款有機超托斯卡納葡萄酒的優雅，能在義大利尚未成名前便征服國際餐桌。於2017年榮獲Best Italian Wine Awards評選為義大利最佳葡萄酒，這件傑作擁有極高的卓越殊榮，包括James Suckling與Decanter頒發的99/100高分。 |
| 产地 | Vigna di Pallino, Castiglion Fibocchi (Arezzo) |
| 土壤成分 | 石灰質、黏土質、富含碎石 |
| 栽培系统 | 高登式短梢修剪 |
| 每公顷产量 | 每公頃 4,500 公擔 |
| 发酵 | 約25天 |
| 生产工艺 | 發酵約25天，期間進行輕微壓蓋，並浸漬25天；在法國橡木桶中熟成18個月，隨後在瓶中陳釀12個月 |
| 酿酒工艺 | 發酵約25天，期間進行輕微的壓帽；浸漬25天；於法國橡木桶中熟成。 |
| 陈酿 | 18個月於法國橡木桶中陳釀，隨後於瓶中陳釀12個月 |
| 总酸度 | 5.34 gr/L |
| 残糖 | 0.5 gr/L |