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Sella & Mosca

Cannonau Sardegna Mustazzo 2021

紅葡萄酒 green 醇

有機和可持續

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品名 DOC Cannonau di Sardegna Rosso
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 15.5% 按體積
产区 薩丁尼亞 (Italy)
葡萄品种 100% Cannonau
陈酿 在木頭和水泥中熟成。
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描述

薩丁尼亞穆斯塔佐卡諾瑙靜止紅酒,酒精度15.5%,由歷史悠久的撒丁島酒莊Sella & Mosca釀造。 2021年份,0.75公升瓶裝。這款卡諾瑙葡萄酒講述了這片獨特土地的故事,自然與傳統在此完美融合,成就了這款個性鮮明的佳釀。葡萄產自阿爾蓋羅 Alghero 的葡萄園,位於歐洲最大的莊園之一。採用超輕柔壓榨的去梗工藝,浸漬後去除葡萄渣。蘋果酸-乳酸發酵完成。在橡木桶和水泥罐中陳釀。酒香中瀰漫著黑莓和灌木叢的果香,並伴隨著桃金孃和淡淡的香料氣息。口感清新活潑,單寧強勁有力,酸度極佳,餘韻悠長,肉質飽滿,餘韻無窮。

詳細資訊

Profumo

香水

嗅覺上,黑莓和灌木的果香與桃金娘和淡淡的香料氣息相輔相成。

Gusto

味道

口感新鮮且充滿動感,夾雜著紮實的單寧和非凡的酸度,伴隨並支撐著悠長、肉感和鹹味的餘韻。

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

5 - 10年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Sella & Mosca
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1899
  • 釀酒師: Giovanni Pinna
  • 生產的瓶子: 4.800.000
  • 公頃: 520
一個多世紀前,兩位富有冒險精神的皮埃蒙特人,工程師 Sella 和律師 Mosca,以全新的眼光看待未開墾的大自然,並愛上了它,與它一起創造了 Sella & Mosca。1899 年,土地開墾開始,讓這片土地迎接葡萄藤的美麗、葡萄的芬芳和色彩。我們在阿爾蓋羅(Alghero),在歐洲最大的莊園之一。我們在一片無法與其他土地混淆的土地上。我們是歷史與自然的交會與融合,彷彿一切從來就是如此。我們在 Gallura 的 Berchiddeddu:花崗岩和地中海灌木叢之間的頑強 Vermentino。我們在蘇西斯 (Sulcis) 的吉巴 (Giba):古老的卡利亞諾 (Carignano) 位於沙灘和大海之間。我們在薩丁尼亞,一片無法與其他任何地方混淆的土地,歷史與自然在此交會融合,彷彿一切從來就是如此。 閱讀更多

肉類
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Sella & Mosca Cannonau Sardegna Mustazzo 2021
类型 紅葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Cannonau di Sardegna DOC
年份 2021
容量 0,75 l
酒精度 15.5% 按體積
葡萄品种 100% Cannonau
国家 Italy
产地 薩丁尼亞
供应商 Sella & Mosca
栽培系统 花瓶樹苗。
每公顷产量 55 q.
酿酒工艺 去梗與特軟壓榨,浸漬與脫脂。蘋果酸乳酸發酵:已進行。
陈酿 在木頭和水泥中熟成。
总酸度 5.0 gr/L