Casa Sartori 1898
Amarone della Valpolicella Classico Reius 2020
| 品名 | DOCG Amarone della Valpolicella Classico |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.5% 按體積 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 50% Corvina, 30% Corvinone, 15% Rondinella, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
| 陈酿 | 在水泥桶中陳釀1年，在橡木桶中陳釀3年，裝瓶後再靜置6個月方可上市 |
- 規格與酒精濃度：0.75公升瓶裝，酒精濃度15.5%。由Casa Sartori 1898生產
- 名稱與產地：來自威尼托內格拉爾的Amarone della Valpolicella Classico DOCG
- 葡萄品種：Corvina、Corvinone、Rondinella，並加入Cabernet Franc與Cabernet Sauvignon
- 釀造方式：葡萄風乾3-4個月，不鏽鋼發酵，橡木桶陳釀3年
- 風格與風味：未經過濾的純素葡萄酒，帶有香料、乾果、黑醋栗與巧克力的香氣
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Sartori出品的Reius經典瓦波利切拉阿瑪羅尼（Amarone della Valpolicella Classico Reius）是一款結構豐富且層次深厚的紅酒。它由維羅納科維納、科維農、隆迪內拉、卡本內弗朗和卡本內蘇維濃混釀而成，呈現出濃郁的紅寶石色澤，並帶有石榴紅的光澤。香氣上，以複雜的花束為特色，從乾果到櫻桃，並帶有溫暖香料和巧克力的氣息。入口時，帶來飽滿且絲滑的口感，單寧柔順，餘韻悠長。這是一款純素且未經過濾的表現。
產地來源
這款葡萄酒來自瓦波利切拉經典區的丘陵葡萄園，位於維羅納北部。葡萄藤種植於Negrar地區，深植於富含泥灰岩的黏土-石灰岩土壤中，這些元素賦予酒液濃郁的結構和深邃的香氣輪廓。風土展現出強烈的地域特色，特別挑選的葡萄專為緩慢風乾而栽培，這是這款偉大瓦波利切拉阿瑪羅尼歷史風格的關鍵步驟。
釀造方式
經過細心的人工採收後，葡萄串會在通風良好的環境中長時間風乾四個月，以濃縮糖分與香氣。隨後進行壓榨，並在不鏽鋼槽中緩慢發酵約三十天。熟成階段先在水泥槽中開始，接著在橡木桶中陳釀三年。這款未經過濾的紅酒，經過最後六個月的靜置，達到結構上的完美和諧後才上市。
歷史與趣聞
尊貴的 Reius 體現了Casa Sartori 1898的悠久釀酒工藝，將經典瓦波利切拉地區的真正精髓帶入酒杯。這款優秀的 2020 年份葡萄酒採用手工採摘的葡萄釀製，經過約三個月的傳統風乾，使其芳香更加濃郁。經過長時間的陳釀，包括三年於橡木桶中熟成，最終呈現出一款未經過濾、酒體飽滿且絲滑的葡萄酒。這款純素傑作榮獲Luca Maroni 93 分，以其卓越的結構和極為持久的餘韻令人著迷。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1898
- 釀酒師: Marco Dell'Eva, Franco Bernabei consulente
- 生產的瓶子: 15.000.000
- 公頃: 2.040
第二次世界大戰之後，酒莊的數目也急劇增加，1952 年，Regolo 去世後，他的兩個兒子接管了酒莊，並將酒莊開放給國外市場。 1990 年代是 Casa Vinicola Sartori 管理的轉折點，公司加入了 Colognola ai Colli 酒窖的董事會，目的是在全球範圍內實施葡萄酒生產和分銷的雄心勃勃的發展計劃。目標已成功達成。 閱讀更多
| 名称 | Sartori Amarone della Valpolicella Classico Reius 2020 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Amarone della Valpolicella DOCG |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 50% Corvina, 30% Corvinone, 15% Rondinella, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Casa Sartori 1898 |
| 故事 | 歷史與趣聞尊貴的 Reius 體現了Casa Sartori 1898的悠久釀酒工藝，將經典瓦波利切拉地區的真正精髓帶入酒杯。這款優秀的 2020 年份葡萄酒採用手工採摘的葡萄釀製，經過約三個月的傳統風乾，使其芳香更加濃郁。經過長時間的陳釀，包括三年於橡木桶中熟成，最終呈現出一款未經過濾、酒體飽滿且絲滑的葡萄酒。這款純素傑作榮獲Luca Maroni 93 分，以其卓越的結構和極為持久的餘韻令人著迷。 |
| 产地 | 維羅納北部的瓦爾波利切拉經典產區 |
| 土壤成分 | 黏土石灰質 |
| 发酵 | 約30天 |
| 生产工艺 | 阿帕西門托（將葡萄在通風良好的場所風乾約三至四個月），未經過濾的釀造方式 |
| 酿酒工艺 | 精選並以人工方式於小型箱中採收葡萄；葡萄於通風良好的場所風乾約三至四個月；壓榨後於不鏽鋼槽中以控溫方式發酵約三十天；初步熟成於水泥槽，隨後於中大型橡木桶中陳釀三年；裝瓶前再於瓶中熟成六個月後方上市。未經過濾。 |
| 陈酿 | 在水泥桶中陳釀1年，在橡木桶中陳釀3年，裝瓶後再靜置6個月方可上市 |