Santa Barbara
Spumante Metodo Classico Brut Rose
| 品名 | VSQ |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 馬歇 (Italy) |
| 葡萄品种 | 60% Chardonnay, 40% Pinot Nero |
| 陈酿 | 隨後在酵母渣上陳釀 |
- 傳統法氣泡酒：瓶中二次發酵並於酵母上長時間熟成
- 葡萄品種：60% 夏多內與 40% 黑皮諾，打造馬爾凱地區精緻的粉紅氣泡酒
- 香氣與色澤：帶有紅色小漿果、洋蔥皮色澤及細緻氣泡
- 口感與陳年力：結構豐富，鹹鮮包覆，具備 5-10 年陳年潛力
- 飲用溫度與搭配：建議 6-8°C，最適合搭配魚類、甲殼類與起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Santa Barbara 傳統法不甜粉紅氣泡酒是一款優雅的馬爾凱地區代表作，由和諧融合的夏多內與黑皮諾調配而成。嚴格遵循傳統法釀造，酒液在杯中展現細緻的洋蔥皮色澤與細膩持久的氣泡。香氣輪廓散發明顯的小紅果香，入口鹹鮮、豐富且圓潤。這款氣泡酒非常適合全餐搭配，能平衡地襯托開胃菜、白肉魚、甲殼類、起司、禽類及素食料理。
產地來源
這款氣泡酒誕生於馬爾凱心臟地帶，位於安科納省巴巴拉丘陵地區。葡萄園位於約三百公尺的海拔高度，受益於西南向的絕佳日照，促進果實均勻成熟。冰磧土壤的組成賦予葡萄酒天然的口感和諧。在釀酒師 Pierluigi Lorenzetti 的帶領下，Santa Barbara 酒莊推出這款限量生產的氣泡酒，確保技術精準與農藝細緻。
釀造方式
釀造過程遵循傳統法瓶中二次發酵的時序。初次發酵於不鏽鋼槽中進行，之後酒液經過細心的酒泥陳釀。這個步驟決定了酒體結構，提升口感細膩度與香氣層次，同時保有純淨本質。Brut 劑量突顯其清新感，風味與香氣一致。憑藉卓越品質，這款氣泡酒展現良好陳年潛力，並持續獲得業界好評。
歷史與趣聞
這款精緻的氣泡酒誕生於馬爾凱，由自1984年起活躍至今的歷史酒莊Santa Barbara釀造，體現了對傳統釀造法的真摯熱情。在釀酒師Pierluigi Lorenzetti的帶領下，每年僅限量生產5,000瓶，使其成為稀有且珍貴的極品。這款酒的高品質也獲得Luca Maroni評分90分的肯定，象徵著卓越品質。酒標上更以手寫的著名題詞傳遞純粹的喜悅：「永遠保持熱情，這就是幸福的祕密。喝一口，微笑吧！」
獎項
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90/100
此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
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2此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1984
- 釀酒師: Pierluigi Lorenzetti
- 生產的瓶子: 950.000
- 公頃: 45
| 名称 | Santa Barbara Spumante Metodo Classico Brut Rose |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | VSQ |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 60% Chardonnay, 40% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 馬歇 |
| 供应商 | Santa Barbara |
| 故事 | 歷史與趣聞這款精緻的氣泡酒誕生於馬爾凱，由自1984年起活躍至今的歷史酒莊Santa Barbara釀造，體現了對傳統釀造法的真摯熱情。在釀酒師Pierluigi Lorenzetti的帶領下，每年僅限量生產5,000瓶，使其成為稀有且珍貴的極品。這款酒的高品質也獲得Luca Maroni評分90分的肯定，象徵著卓越品質。酒標上更以手寫的著名題詞傳遞純粹的喜悅：「永遠保持熱情，這就是幸福的祕密。喝一口，微笑吧！」 |
| 产地 | 馬爾凱，巴爾巴拉 (AN) |
| 气候 | 海拔300公尺；朝向西南 |
| 土壤成分 | 冰磧 |
| 生产工艺 | 傳統釀造法 |
| 酿酒工艺 | 釀造過程在不鏽鋼槽中進行，隨後在酵母上陳釀。 |
| 陈酿 | 隨後在酵母渣上陳釀 |
| 年产量 | 5000 瓶子 |