• Sanfeletto Conegliano Valdobbiadene Prosecco Brut Magnum
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Sanfeletto Veneto

Sanfeletto

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Brut Magnum

白葡萄酒 靜止汽酒 brut

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Sanfeletto Veneto
HKD219.00
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品名 DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Brut
酒瓶尺寸 1,50 l
酒精度 11.5% 按體積
产区 威尼托 (Italy)
葡萄品种 100% Glera
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描述

這款來自威尼託大區的氣泡酒採用查馬特法釀造，由聖菲萊托酒莊出品，酒精度11.5%，1.5升裝。另一款普羅塞克高級氣泡酒則產自科內利亞諾-瓦爾多比亞德內山丘，這裡是格雷拉葡萄展現其最佳潛力的產地。酒體呈稻草黃色，泛著淡淡的綠色光澤。香氣優雅，令人聯想到紫藤、金合歡花、青蘋果和柑橘的香氣。口感精緻，酸度宜人，果香濃鬱。這款酒是慶祝特殊場合的完美之選，也是理想的餐前開胃酒或佐餐佳釀。

詳細資訊

Profumo

香水

豐富且飄逸的慕斯。細膩持久的餘韻

Colore

顏色

稻草黃色，帶有綠色反光。

Gusto

味道

優雅，讓人聯想到紫藤和金合歡花朵、青蘋果和柑橘類水果。細緻、酸度宜人、果香濃郁

服務於：

06 - 08 °C

長壽：

3 - 5年

靜止方法起泡葡萄酒

製造商
Sanfeletto
來自這個酒莊
  • 釀酒師: Paolo Ceschin
  • 生產的瓶子: 300.000
  • 公頃: 5
Sanfeletto 一直由 Ceschin 家族擁有，其歷史始於上世紀初，創始人 Emilio 出生于 1887 年。20 世紀 30 年代，Emilio 的侄子 Rino 加入了他的行列，隨後他經營了公司 60 多年。在他的指導下，酒莊開始自我建構、發展，並因其對品質的一絲不苟而與眾不同，這也成為 Sanfeletto 的標誌。 1975 年，他的兒子 Paolo 加入公司，Paolo 畢業於 Scuola Enologica di Conegliano（Conegliano 釀酒學院），這是義大利第一所也是最富盛名的葡萄栽培和釀酒技術學院。他與父親一起為公司的生產哲學賦予了新的方向，完全放棄了散裝葡萄酒的銷售，專注於起泡酒和優質葡萄酒的生產。時至今日，Paolo 擁有 45 年的豐富經驗，仍秉持當年的理念，帶領著 Sanfeletto 和起泡酒的生產，將對每一瓶酒品質的不懈追求放在第一位。最新加入的是這對夫婦的四個兒子，Alberto、Nicola、Francesco 和 Giovanni。在將近一個世紀的歲月裡，三代釀酒師和葡萄酒學家的努力下，Sanfeletto 已經成為世界頂級普羅塞克葡萄酒（Prosecco Superiore DOCG）卓越和穩定的代名詞，不斷成長和發展，並始終把葡萄酒的品質放在首位。一長串的國際獎項證明了這一理念在構思 Prosecco 時所取得的成功，五大洲超過 15 個國家的 Sanfeletto 客戶每天都在 「開瓶 」這一成功。 閱讀更多
生產區域: 威尼托
威尼托
Sanfeletto

A very extroverted wine, perfect as an aperitif and during your most convivial moments. Excellent with light dishes, such as soups, white meat and delicate fish dishes. Perfect with desserts.

小吃
第一道菜
魚类
甲殼類動物
奶酪

名称 Sanfeletto Conegliano Valdobbiadene Prosecco Brut Magnum
类型 白葡萄酒 靜止汽酒 brut
葡萄酒名称 Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
容量 1,50 l
酒精度 11.5% 按體積
葡萄品种 100% Glera
国家 Italy
产地 威尼托
供应商 Sanfeletto
产地 位於 Conegliano 和 Valdobbiadene（東威尼托）之間的 FELETTO 丘陵地带
气候 海拔 250-300 公尺的開闊山丘
土壤成分 冰碛，部分為沖積物，含鐵，有機物質較少
栽培系统 Sylvoz 或 Guyot 的行列，布局厚實
发酵 溫度控制，添加精選酵母 在壓力容器中（Charmat 法）進行 50-60 天的低溫發酵（14 6 °C）
酿酒工艺 使用氣壓機軟壓榨。立即瀝乾葡萄汁並在低溫下靜置沉澱
总酸度 5.5 gr/L
残糖 8.0 gr/L

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