• Sanfeletto Colgentile Prosecco Treviso Brut
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Sanfeletto Veneto

Sanfeletto

Colgentile Prosecco Treviso Brut

白葡萄酒 靜止汽酒 brut

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Sanfeletto Veneto
HKD116.00
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品名 DOC Prosecco Treviso Spumante Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 11.5% 按體積
产区 威尼托 (Italy)
葡萄品种 100% Glera
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描述

這款來自威尼託大區的普羅塞克氣泡酒採用查馬特法釀造，由聖菲萊托酒莊 Sanfeletto 出品。酒精度11.5%，100%格雷拉 Glera 葡萄釀製。容量0.75公升。這款特雷維索普羅塞克充分展現了其風土的清新活力。聖菲萊托酒莊一直由切申 Ceschin 家族擁有，其歷史可追溯至上世紀初，創始人埃米利奧 Emilio 生於1887年。酒體細膩持久，果香濃鬱，並帶有優雅的花香，令人愉悅。酒體呈稻草黃色，泛著淡淡的綠色光澤。口感柔和，酸度宜人，果香濃鬱。既可作為開胃酒，也可完美搭配清淡精緻的菜餚。

詳細資訊

Perlage

珍珠泡沫

細膩的珍珠層，強烈而持久。

Profumo

香水

果香濃郁，帶有優雅的花香。

Colore

顏色

稻草黃色，帶綠色反光。

Gusto

味道

細緻、酸度宜人、果香濃郁。

服務於：

06 - 08 °C

長壽：

3 - 5年

靜止方法起泡葡萄酒

製造商
Sanfeletto
來自這個酒莊
  • 釀酒師: Paolo Ceschin
  • 生產的瓶子: 300.000
  • 公頃: 5
Sanfeletto 一直由 Ceschin 家族擁有，其歷史始於上世紀初，創始人 Emilio 出生于 1887 年。20 世紀 30 年代，Emilio 的侄子 Rino 加入了他的行列，隨後他經營了公司 60 多年。在他的指導下，酒莊開始自我建構、發展，並因其對品質的一絲不苟而與眾不同，這也成為 Sanfeletto 的標誌。 1975 年，他的兒子 Paolo 加入公司，Paolo 畢業於 Scuola Enologica di Conegliano（Conegliano 釀酒學院），這是義大利第一所也是最富盛名的葡萄栽培和釀酒技術學院。他與父親一起為公司的生產哲學賦予了新的方向，完全放棄了散裝葡萄酒的銷售，專注於起泡酒和優質葡萄酒的生產。時至今日，Paolo 擁有 45 年的豐富經驗，仍秉持當年的理念，帶領著 Sanfeletto 和起泡酒的生產，將對每一瓶酒品質的不懈追求放在第一位。最新加入的是這對夫婦的四個兒子，Alberto、Nicola、Francesco 和 Giovanni。在將近一個世紀的歲月裡，三代釀酒師和葡萄酒學家的努力下，Sanfeletto 已經成為世界頂級普羅塞克葡萄酒（Prosecco Superiore DOCG）卓越和穩定的代名詞，不斷成長和發展，並始終把葡萄酒的品質放在首位。一長串的國際獎項證明了這一理念在構思 Prosecco 時所取得的成功，五大洲超過 15 個國家的 Sanfeletto 客戶每天都在 「開瓶 」這一成功。 閱讀更多
生產區域: 威尼托
威尼托
Sanfeletto

Ideal as an apéritif, it perfectly pairs with all courses as well as with desserts.

第一道菜
魚类
甲殼類動物
奶酪
蛋糕

名称 Sanfeletto Colgentile Prosecco Treviso Brut
类型 白葡萄酒 靜止汽酒 brut
葡萄酒名称 Prosecco DOC
容量 0,75 l
酒精度 11.5% 按體積
葡萄品种 100% Glera
国家 Italy
产地 威尼托
供应商 Sanfeletto
产地 Marca Trevigiana（威尼托）的山丘。
土壤成分 味道多變，有機物含量較低。
栽培系统 成行，Sylvoz 或 Guyot，密集的種植模式。
收获 九月底。手工裝箱。
生产工艺 溫控發酵，精選酵母嫁接。
酿酒工艺 使用氣壓機對整顆葡萄進行軟壓榨。立即瀝乾葡萄汁並在低溫下靜置沉澱。
总酸度 6.0 gr/L
残糖 10.0 gr/L

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