Fattoria San Giusto a Rentennano
Passito Toscana Vinsangiusto 0.375L 2017
| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,375 l |
| 酒精度 | 9.5% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 90% Malvasia, 10% Trebbiano |
| 陈酿 | 裝瓶前，會在荷蘭布笸籮中進行逐滴過濾。這是一款適合長時間陳釀的葡萄酒，可在酒窖溫度 (10ºC) 下享用。此酒不含任何添加硫磺。在我們的酒窖中瓶裝陳釀 18 個月。 |
獎項
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2017
96/100
Decanter is a wine and lifestyle magazine, published monthly in around 90 countries. The magazine includes industry news, classic guides and advice on wine and spirits.
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2017
94/100
James Suckling is an influential American wine critic and journalist who worked at Wine Spectator for 30 years. He left the magazine in 2010 to start his own website and guidebook (JamesSuckling.com). He specialises in Italian and Bordeaux wines.
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2017
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The prestigious international wine guide from the renowned Robert Parker, the world's most experienced and trusted wine taster.
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2017
96/100
Vinous is the online guide from Antonio Galloni, one of the world's leading wine connoisseurs.
- 創業年份: 1905
- 釀酒師: Attilio Pagli
- 生產的瓶子: 90.000
- 公頃: 31
| 名称 | San Giusto a Rentennano Passito Toscana Vinsangiusto 0.375L 2017 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有機 葡萄乾甜 甜 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2017 |
| 容量 | 0,375 l |
| 酒精度 | 9.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 90% Malvasia, 10% Trebbiano |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Fattoria San Giusto a Rentennano |
| 收获 | 在葡萄完全成熟時以手工採收，並在通風良好的室內自然風乾約 120 天。 |
| 酿酒工艺 | 壓榨後，葡萄汁被倒入容量從 40 升到 180 升不等的橡木桶和栗木桶中，密封並放置在屋頂下，其環境受季節性溫度變化的影響。在此發酵並緩慢上升 6 年，蒸發 40% 的初始含量，最終的 vinsanto 產量為葡萄初始重量的 10 2%。 |
| 陈酿 | 裝瓶前，會在荷蘭布笸籮中進行逐滴過濾。這是一款適合長時間陳釀的葡萄酒，可在酒窖溫度 (10ºC) 下享用。此酒不含任何添加硫磺。在我們的酒窖中瓶裝陳釀 18 個月。 |
| 总酸度 | 6.69 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.64 |
| 残糖 | 445.0 gr/L |
| 干提取物 | 53.5 gr/L |