Fattoria San Giusto a Rentennano
Chianti Classico Le Baroncole Riserva 2022
| 品名 | DOCG Chianti Classico Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 97% Sangiovese, 3% Canaiolo Nero |
| 陈酿 | 之後，葡萄酒會在法國橡木桶或木桶中熟成，熟成時間視葡萄酒特性而定，介於 16 到 20 個月之間。裝瓶後，在玻璃瓶中熟成約 6 個月。 |
描述
這款來自基安蒂經典產區的有機紅酒，酒精度為14.5%，由倫特納諾的聖朱斯托酒莊 Fattoria San Giusto 釀造。混釀比例為：97%桑嬌維塞 Sangiovese ，3%卡奈奧羅內羅 Canaiolo Nero 。容量0.75公升，2022年份。這款基安蒂經典珍藏葡萄酒講述了一個古老熙篤會修道院的故事，如今已成為一家享有盛譽的酒莊。發酵和浸漬在混凝土和不銹鋼槽中進行，持續約18-20天。之後，葡萄酒在法國橡木桶和酒槽中陳釀，陳釀時間根據葡萄酒的特性而定，一般為16至20個月。裝瓶後，在瓶中繼續陳釀約6個月。這款酒香氣濃鬱而深沉，散發著石墨、腐植質、燧石、櫻桃、煙草、杜松子和肉荳蔻的氣息。石榴石的色調暗示著這款酒的複雜性。口感強勁有力，單寧柔順，清新爽口。餘韻悠長，帶有煙燻味。
獎項
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2022
4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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2022
93/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2022
95/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2022
3此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
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2022
92/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
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2022
3指南侍酒師的意大利協會（AIS）的。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1905
- 釀酒師: Attilio Pagli
- 生產的瓶子: 90.000
- 公頃: 31
| 名称 | San Giusto a Rentennano Chianti Classico Le Baroncole Riserva 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Chianti Classico DOCG |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 97% Sangiovese, 3% Canaiolo Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Fattoria San Giusto a Rentennano |
| 产地 | Gaiole in Chianti (SI) |
| 每公顷产量 | 每株 1.1 公斤。 |
| 收获 | 自 9 月 30 日至 10 月 12 日。 |
| 酿酒工艺 | 在水泥和鋼罐中發酵和浸漬約 18-20 天。 |
| 陈酿 | 之後，葡萄酒會在法國橡木桶或木桶中熟成，熟成時間視葡萄酒特性而定，介於 16 到 20 個月之間。裝瓶後，在玻璃瓶中熟成約 6 個月。 |
| 总酸度 | 5.96 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.41 |