San Giovenale
Habemus Etichetta Oro 2023
| 品名 | VdT |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 拉提姆 (Italy) |
| 葡萄品种 | Marsanne, Roussanne |
| 陈酿 | 16個月於橡木桶中陳釀，6個月於瓶中熟成 |
- 葡萄品種與風格：IGT拉齊奧靜態白酒，由瑪珊與胡珊釀製，風味濃郁且鹹鮮
- 產地與土壤：來自布萊拉（維泰博），海拔380公尺，黏土與礫石土壤，受第勒尼安海微風影響
- 採收與壓榨：手工採收於小箱中，採收後一小時內柔和壓榨
- 熟成：於橡木桶中熟成16個月，瓶中熟成6個月，展現結構與細緻度
- 產量與獎項：限量生產9,000瓶，酒精濃度14.5%，榮獲AIS四藤獎
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Habemus Etichetta Oro 是來自拉齊奧地區的靜態白葡萄酒，由精心調配的 Marsanne 和 Roussanne 葡萄混釀而成。由 San Giovenale 酒莊生產，這款葡萄酒展現出濃郁的芳香輪廓及明顯的鹹鮮感，呼應當地的海洋影響。入口時呈現出 圓潤包覆 且優雅的結構，這得益於長時間的熟成過程，旨在提升酒體的豐富度與複雜性。憑藉這種平衡感，能與海鮮料理、甲殼類及精選起司完美搭配，帶來持久的味覺體驗。
產地來源
葡萄來自維泰博省布萊拉地區，位於圖西亞的心臟地帶。葡萄園位於海拔 380 公尺，朝向東南，種植於 富含礫石的黏土土壤 上。這裡氣候乾燥，並持續受到 第勒尼安海微風 的調節，有助於葡萄均勻成熟。採用矮樹型栽培法，搭配高密度種植及低產量，促進了 芳香物質的高度集中。酒莊完全遵循有機農業原則經營。
生產方式
人工採收於九月下旬進行，極為注重葡萄串的完整性。釀造過程迅速展開，於採收後一小時內進行 柔和壓榨，這是保持香氣純淨與活力的關鍵步驟。隨後，葡萄酒在 木桶 中熟成十六個月，這一階段對於鞏固結構至關重要，最後再靜置六個月完成熟成。在釀酒師 Marco Casolanetti 的指導下，生產於 環保酒窖，並利用太陽能板供電，以降低對環境的影響。
歷史與趣聞
Habemus Etichetta Oro 2023 產於 Blera 的 San Giovenale 有機且生態永續酒莊。Marsanne 與 Roussanne 葡萄以手工採摘，並於採收後一小時內輕柔壓榨。這款由 Marco Casolanetti 創作的頂級 IGT Lazio，經過十六個月於橡木桶熟成，展現出極為圓潤的結構。產量僅限於 9,000 瓶，並已榮獲 AIS 四藤獎，純粹展現出 Tuscia 地區黏土與礫石土壤的特色，並受海風清新調和。
獎項
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2023
4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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2023
2此食品和葡萄酒出版物備受推崇，並提供意大利葡萄酒的最好評估。它擁有一個由100多名專家提供公正，獨立和可靠的評估的長期傳統。
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2023
4指南侍酒師的意大利協會（AIS）的。
詳細資訊
顏色
服務於：
12 - 14 °C
長壽：
10 -15年
- 釀酒師: Marco Casolanetti
- 生產的瓶子: 9.000
- 公頃: 10
| 名称 | San Giovenale Habemus Etichetta Oro 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | VdT |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | Marsanne, Roussanne |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 拉提姆 |
| 供应商 | San Giovenale |
| 故事 | 歷史與趣聞Habemus Etichetta Oro 2023 產於 Blera 的 San Giovenale 有機且生態永續酒莊。Marsanne 與 Roussanne 葡萄以手工採摘，並於採收後一小時內輕柔壓榨。這款由 Marco Casolanetti 創作的頂級 IGT Lazio，經過十六個月於橡木桶熟成，展現出極為圓潤的結構。產量僅限於 9,000 瓶，並已榮獲 AIS 四藤獎，純粹展現出 Tuscia 地區黏土與礫石土壤的特色，並受海風清新調和。 |
| 产地 | 布萊拉 (維泰博) |
| 气候 | 乾燥且持續受到第勒尼安海的海風吹拂 |
| 土壤成分 | 黏土質，含石塊 |
| 栽培系统 | 小樹型 |
| 每公顷产量 | 每公頃12公擔 |
| 收获 | 九月下旬 |
| 生产工艺 | 手工採收於箱中；採收後一小時內進行輕柔壓榨 |
| 酿酒工艺 | 在採收後一小時內進行柔和壓榨。 |
| 陈酿 | 16個月於橡木桶中陳釀，6個月於瓶中熟成 |
| 年产量 | 9000 瓶子 |