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Ruppert Leroy

Champagne Chardonnay 11 12 13... 22 Brut Nature

白葡萄酒 有機 經典汽酒 pas dosé

有機和可持續
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定價 HKD632.00
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品名 AOC Champagne Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.0% 按體積
产区 香檳區 (France)
葡萄品种 Chardonnay, Pinot Nero
陈酿 自2011年至2021年持續混合多個年份的葡萄酒。
  • 產地與名稱:香檳法定產區(AOC),法國產區的真實展現
  • 葡萄品種與調配:夏多內與黑皮諾,2011年至2021年持續調配的酒款
  • 極乾型風格:無加糖,口感乾爽緊緻;有機傳統釀造法
  • 香氣與口感:金銀花、白色水果、柑橘、碘香、酵母與布里歐麵包香氣
  • 飲用溫度與搭配:6-8°C;氣泡細緻;非常適合搭配海鮮、甲殼類、魚類及起司
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描述

這是什麼類型的葡萄酒

Ruppert Leroy 的香檳 Chardonnay Brut Nature 是由 Chardonnay 和黑皮諾混釀而成。在酒杯中,這款香檳展現出明亮的稻草黃色,並擁有細緻且持久的氣泡。香氣層次豐富,帶有忍冬花、白肉水果、柑橘調、碘味點綴及酵母氣息。入口後以複雜的礦物感為特色,並有優雅和諧的餘韻。建議在 6 至 8°C 的理想溫度下享用,這款Brut Nature非常適合搭配海鮮、甲殼類、魚類及起司。

產地來源

這款葡萄酒來自香檳產區,展現出法國風土的真實風味。Ruppert Leroy酒莊目前管理著四公頃葡萄園,並嚴格採用有機耕作方式。對葡萄藤的細心照料與對自然的尊重,確保了果實的純淨與活力。這種手工藝精神突顯了土壤的獨特性,保證了鮮明的風格一致性與清晰的產地特色。

生產方式

釀造過程嚴格遵循傳統法並採用有機方式,最大程度維護生態平衡。這款酒的基酒來自多年份的永續混釀,這種選擇賦予葡萄酒更深層的風味。瓶中二次發酵賦予酒體優雅的布里歐香氣。全程不添加糖分,這款香檳保持乾爽俐落的個性,並可在酒窖中陳年五至十年,風味更臻完美。

歷史與趣聞

Ruppert-Leroy酒莊於1980年創立於一座古老的農莊,透過這款有機香檳,展現出產區最真實的風土特色。這款酒來自四公頃葡萄園,採用2011年至2021年間的夏多內與黑皮諾進行永續混釀。這款零添加劑的極乾型香檳,以細緻且持久的氣泡著稱,並散發著金銀花、柑橘與布里歐麵包的濃郁香氣。非常適合搭配甲殼類海鮮,完美體現傳統釀造法的精髓,並堅持尊重自然、不添加亞硫酸鹽。

詳細資訊

Perlage

珍珠泡沫

氣泡細緻且持久。

Profumo

香水

香氣濃郁且層次豐富,帶有金銀花的花香、白肉水果的果香、柑橘的細膩氣息、些許碘味,以及酵母和布里歐麵包的回韻。

Colore

顏色

Giallo paglierino luminoso

Gusto

味道

口感純淨且收尾非常優雅,和諧,帶有複雜的礦物質風味與極佳的持久度。

服務於:

06 - 08 °C

長壽:

5 - 10年

靜止方法起泡葡萄酒

製造商
Ruppert Leroy
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1980
  • 公頃: 4
Bénédicte Leroy 的父母原本是牧羊人,1975 年定居於 Essoyes,在鎮上的一片空地上開了一家小農場。1980 年,他們得知可以在牧羊的土地上種植葡萄。漸漸地,他們創造了一個佔地四公頃的酒莊,這還不包括他們為牲口保留的花園和小牧場。 2009 年,當他們的父親即將退休時,Bénédicte 辭去了體育老師的工作,接管了酒莊。 閱讀更多
生產區域: 香檳區
香檳區
Ruppert Leroy

這款有機香檳採用夏多內與黑皮諾(2011-2021)持續混釀而成,無加糖,能完美襯托海鮮、甲殼類與魚類料理。這款極乾型香檳的平衡感也非常適合搭配起司;建議以6-8°C的溫度享用,以展現其細緻且持久的氣泡。

魚类
甲殼類動物
奶酪

名称 Ruppert Leroy Champagne Chardonnay 11 12 13... 22 Brut Nature
类型 白葡萄酒 有機 經典汽酒 pas dosé
葡萄酒名称 Champagne AOC
容量 0,75 l
酒精度 12.0% 按體積
葡萄品种 Chardonnay, Pinot Nero
国家 France
产地 香檳區
供应商 Ruppert Leroy
故事 歷史與趣聞Ruppert-Leroy酒莊於1980年創立於一座古老的農莊,透過這款有機香檳,展現出產區最真實的風土特色。這款酒來自四公頃葡萄園,採用2011年至2021年間的夏多內與黑皮諾進行永續混釀。這款零添加劑的極乾型香檳,以細緻且持久的氣泡著稱,並散發著金銀花、柑橘與布里歐麵包的濃郁香氣。非常適合搭配甲殼類海鮮,完美體現傳統釀造法的精髓,並堅持尊重自然、不添加亞硫酸鹽。
产地 香檳-阿登 (法國)
生产工艺 傳統法(經典釀造法)
酿酒工艺 傳統法(經典法)有機釀造,嚴選葡萄並以尊重自然的方式釀製;Brut Nature零劑量(pas dosé),無添加或極少添加亞硫酸鹽;2011年至2021年多個年份的永續調配。
陈酿 自2011年至2021年持續混合多個年份的葡萄酒。