Rubinelli Vajol
Amarone della Valpolicella Classico 2017
| 品名 | DOCG Amarone della Valpolicella Classico |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 16.0% 按體積 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 40% Corvina, 40% Corvinone, 10% Rondinella, 5% Molinara, 5% Oseleta |
| 陈酿 | 裝瓶後，在 30 升橡木桶中成熟約 18 個月。 |
描述
這款阿瑪羅內 Amarone 葡萄酒，酒精度16%，產自魯比內利·瓦約爾酒莊 Rubinelli Vajol ，2017年份，酒體呈鮮紅色。它講述了一個世代居住在瓦爾波利切拉的家族的故事，精選的葡萄在建於凝灰岩中的乾燥室中靜置四個月，自然風乾。之後，葡萄酒在3000公升的橡木桶中陳釀約18個月。它散發著成熟紅色水果的獨特香氣，這些水果經過酒精的浸泡和輕微風乾，並融合了甘草和胡椒的辛香。酒體呈現深邃的寶石紅色。入口溫暖柔滑，口感圓潤飽滿，風味平衡，精緻而細膩，令人回味無窮。它是搭配紅肉、陳年起司和濃鬱菜餚的完美之選。
獎項
-
2017
5指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 2005
- 釀酒師: Gianmaria Ciman, Filippo Cengiarotti
- 生產的瓶子: 70.000
- 公頃: 10
多年來，Rubinelli 家族生產 Vajol Cru 的願望逐漸成形，讓這片土地上的優質產品得以充分展現：最高品質的葡萄、理想的陽光照射果實，以及在 Conca del Vajol 通風且溫和的氣候下完美的乾燥。 閱讀更多
| 名称 | Rubinelli Amarone della Valpolicella Classico 2017 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Amarone della Valpolicella DOCG |
| 年份 | 2017 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 16.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 40% Corvina, 40% Corvinone, 10% Rondinella, 5% Molinara, 5% Oseleta |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Rubinelli Vajol |
| 产地 | Loc. |
| 酿酒工艺 | 精選的葡萄在塊石中挖出的果窖中放置四個月，進行自然乾燥過程。一月至二月期間，葡萄經過溫度控制的發酵和浸漬過程。 |
| 陈酿 | 裝瓶後，在 30 升橡木桶中成熟約 18 個月。 |
| 总酸度 | 5.7 gr/L |