描述
Rocca di Montemassi 是一個 Maremma 農場,一邊是金屬山丘,一邊是大海,包涵了托斯卡納 Maremma 這個角落的許多靈魂:富含寶藏的熱情土壤、爆炸性的光線、樸實而有時樸拙的自然。散佈在山丘和緩坡上的葡萄園迎接著同等繁榮的本地和國際品種,由於現代技術和古老智慧的結合,他們釀造出重要的葡萄酒,充滿力量和個性。除了古老品種穀物的種植,Maremmana 珍貴奶牛的飼養和實驗菜園也完成了多樣化的拼接,成為托斯卡納農場的理想典範,是當代農村生活的推動力和真實見證。
獎項
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
14 -16 °C
長壽:
5 - 10年
- 創業年份: 2000
- 釀酒師: Alessandro Gallo
- 生產的瓶子: 500.000
- 公頃: 174
| 名称 | Rocca di Montemassi Maremma Toscana Le Focaie 2023 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Maremma Toscana DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 90% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Rocca di Montemassi |
| 产地 | 蒙特馬西-格羅塞托 (GR) |
| 酿酒工艺 | 葡萄汁來自完全成熟時採收的葡萄,在 28 °C 的溫度下於垂直發酵槽中發酵約 10 天。 |
| 陈酿 | 接著進行蘋果酸乳酸發酵,之後在 60 Hl 的橡木桶中熟成。 |

