Roagna
Barbaresco Paje Vecchie Viti 2018
| 品名 | DOCG Barbaresco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 在木桶中熟成18個月。 |
- 名稱與年份：Barbaresco 原產地名稱保證控制紅酒 2018，來自皮埃蒙特的靜態紅酒
- 葡萄品種與葡萄園：純正內比奧羅葡萄，葡萄藤年齡介於50至80年之間，採用質選繁殖
- 釀造與熟成：於木桶中發酵，並在木桶中熟成18個月
- 香氣風格：帶有紅色水果、黑莓、甘草、香脂及薄荷的香氣
- 容量與酒精濃度：0.75公升瓶裝，酒精濃度14.5%
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Roagna Barbaresco Paje Vecchie Viti 是一款來自皮埃蒙特的靜態紅酒，以內比奧羅葡萄釀製而成。作為巴巴雷斯科著名產區的代表，此酒以結構嚴謹且精確的風格著稱，擁有細緻的單寧結構與鹹鮮的收尾。其香氣清晰，帶有紅色水果、成熟黑莓與甘甜甘草的香味，並融合了香脂與薄荷的氣息。這款酒忠實展現了產地特色，確保口感連貫且完全貼合Pajè地區的風土。
產地來源
這款紅酒誕生於巴巴雷斯科核心地帶的Pajè地塊。其獨特性來自於對歷史老藤的精選，這些葡萄藤的樹齡介於五十至八十年之間。透過嚴格的品系選拔，保留了葡萄藤的原始基因。深厚的根系能從土壤多層次吸收養分，這種互動造就了複雜的風土詮釋，突顯了當地的土壤與氣候特性，並確保產量極為有限。
釀造方式
釀造過程始於橡木桶發酵，這一技術選擇從一開始就確立了葡萄酒的結構。隨後，酒液會在橡木桶中熟成18個月，這段時間對於完善口感結構與穩定香氣組合至關重要。整個釀造過程與原生葡萄園緊密連結，尊重原料的自然節奏。最終成品在嗅覺與味覺之間達到完美呼應，品飲尾韻鹹鮮悠長且明確。
歷史與趣聞
歷史悠久的Roagna酒莊所出產的Barbaresco Pajè Vecchie Viti，是從最為年長的葡萄藤中精心挑選而來，其中部分葡萄藤的樹齡接近80年。這款獨特的質選內比奧羅，展現出產區最真實且複雜的風土表現，其極為發達的根系能夠從土壤深處汲取豐富養分。每年僅限量生產2,000至3,000瓶，此酒款隨著時間推移能夠持續演化，展現出非凡的陳年潛力。
獎項
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2018
2此食品和葡萄酒出版物備受推崇，並提供意大利葡萄酒的最好評估。它擁有一個由100多名專家提供公正，獨立和可靠的評估的長期傳統。
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2018
96/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
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2018
4指南侍酒師的意大利協會（AIS）的。
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2018
97/100
葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
超過25年
醒酒時間：
1小時
| 名称 | Roagna Barbaresco Paje Vecchie Viti 2018 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barbaresco DOCG |
| 年份 | 2018 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Roagna |
| 故事 | 歷史與趣聞歷史悠久的Roagna酒莊所出產的Barbaresco Pajè Vecchie Viti，是從最為年長的葡萄藤中精心挑選而來，其中部分葡萄藤的樹齡接近80年。這款獨特的質選內比奧羅，展現出產區最真實且複雜的風土表現，其極為發達的根系能夠從土壤深處汲取豐富養分。每年僅限量生產2,000至3,000瓶，此酒款隨著時間推移能夠持續演化，展現出非凡的陳年潛力。 |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 生产工艺 | 木桶發酵；木桶陳釀18個月 |
| 酿酒工艺 | 木桶發酵。 |
| 陈酿 | 在木桶中熟成18個月。 |