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Quartomoro

Memorie di Vite Cannonau di Sardegna CNS 2021

紅葡萄酒 醇

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品名 DOC Cannonau di Sardegna Rosso
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
产区 薩丁尼亞 (Italy)
葡萄品种 100% Cannonau
陈酿 在鋼桶和至少 4 個通道的橡木桶中存放 6 個月,在瓶中存放至少 6 個月。
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描述

來自撒丁島的靜態紅酒,酒精濃度14%,由Quartomoro酒莊釀造。 100% Cannonau葡萄混釀,2021年份。這款酒源自於對撒丁島的熱愛,以及釀造能充分展現風土特色的葡萄酒的渴望。 0.75公升瓶裝。聞起來有辛香、果香和香脂的氣息,酒體呈現中等深度的黃色,隨著陳年時間的推移會逐漸泛橙。入口鮮美溫暖,口感適中醇厚,柔順悠長。

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Profumo

香水

辛辣、果香和香醋味。

Colore

顏色

酒體中等的黃色,隨著變化趨向橙色。

Gusto

味道

口感鹹味、溫暖、中度豐厚,柔順度佳,餘韻悠長。

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Quartomoro
來自這個酒莊
  • 創業年份: 2010
  • 釀酒師: Piero Cella
  • 生產的瓶子: 65.000
  • 公頃: 12
Quartomoro di Sardegna 意在交織葡萄、經驗和文化。它代表了 Arborea 與薩丁尼亞之間的聯繫,Arborea 是薩丁尼亞與大陸之間協同作用的活證明,而薩丁尼亞則是擁有歐洲最有趣的生物多樣性的土地。我們的願望是釀造出能表達撒丁島土地風情的葡萄酒。童年的回憶、情感的聯繫、在葡萄樹行間的漫步、公司內的品酒會:一連串的經驗讓我們實現了一個小小的夢想。當然,要認真相信並實現我們的願望,一直以來都是一項艱鉅的挑戰。各種巧合都意味著 Quartomoro di Sardegna 這家小型公司誕生的時機已經成熟。 閱讀更多

Meat-based main courses, spit-roasted pig, grilled red meat, Sardinian sausage, cured meats, and aged Pecorino cheese.

肉類
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Quartomoro Memorie di Vite Cannonau di Sardegna CNS 2021
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Cannonau di Sardegna DOC
年份 2021
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
葡萄品种 100% Cannonau
国家 Italy
产地 薩丁尼亞
供应商 Quartomoro
产地 亞伯瑞亞 (OR)
土壤成分 花崗岩崩解產生的沙質。
栽培系统 小樹苗
每公顷产量 50 q
收获 盒裝手冊
酿酒工艺 在低於 30 °C 的溫度下,使用原生酵母發酵壓碎和去梗的葡萄,浸漬 7 天,人工打孔。
陈酿 在鋼桶和至少 4 個通道的橡木桶中存放 6 個月,在瓶中存放至少 6 個月。