• Pra Passito Bianco delle Fontane 0.375L 2021
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Pra Graziano Veneto

Pra Graziano

Passito Bianco delle Fontane 0.375L 2021

白葡萄酒 葡萄乾甜 甜

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Pra Graziano Veneto
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品名 IGT Veneto
酒瓶尺寸 0,375 l
酒精度 12.5% 按體積
产区 威尼托 (Italy)
葡萄品种 100% Garganega
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描述

威尼托IGT白帕西托甜酒，酒精度12.5%，由普拉·格拉齊亞諾 Pra Graziano 釀造。 100%加爾加內加 Garganega 葡萄，0.375公升瓶裝，2021年。這款甜酒以其精緻和複雜的口感令人陶醉，堪稱威尼托產區的瑰寶。釀酒師格拉齊亞諾·普拉 Graziano Prà 傾注熱情與心血，釀造出這款完美展現風土特色的帕西托甜酒。葡萄於九月中旬採摘，輕柔壓榨，並在不銹鋼罐中發酵和陳釀。香氣馥鬱，杏子和油桃果醬、野花和洋槐蜂蜜、蜜餞黃柑橘以及乾果的芬芳交織融合。酒體呈金色。入口濃鬱醇厚，萃取物豐富，平衡感極佳，餘韻悠長，令人回味無窮。

詳細資訊

Profumo

香水

嗅覺細膩而複雜的甜酒。杏和油桃果醬、千花蜜和洋槐蜜、黃柑橘蜜餞和乾果。

Colore

顏色

金黃色。

Gusto

味道

口感濃郁，萃取物豐富。平衡和持久是其特點。

服務於：

10 - 12 °C

長壽：

10 -15年

甜葡萄酒

製造商
Pra Graziano
來自這個酒莊
  • 釀酒師: Graziano Prà
  • 生產的瓶子: 410.000
  • 公頃: 42
對 Graziano Prà 來說，釀酒是一條明確的道路，他選擇了堅持和誠實：從祖父和父親管理的家族葡萄園，到接受釀酒師的培訓。真正的轉變來自 1980 年代，當時一切開始成形，成立了 F.lli Prà 公司，最初由 Graziano 與他在鄉間忙碌的兄弟共同管理，2007 年他成為唯一的所有人。在 Graziano 的帶領下，公司不斷成長，並重視各地區，例如公司的產區 Monte Grande、Soave 的 Monte Bisson 以及 Valpolicella 的 Morandina。「我仰慕葡萄酒，我尊重它，並試圖將它誕生和成長的土地上已經寫下的東西呈現出來。這種對葡萄酒的詮釋是我漫長旅程的一部分，我的參考人物一直是現代意義上的釀酒師：監督和管理葡萄酒每一步驟的人：從生產、轉化到銷售"。(Graziano Prà) 閱讀更多
生產區域: 威尼托
威尼托
Pra Graziano

It accompanies Italian and traditional Veneto dry pastries such as 'sbrisolona', 'rufioi', Venetian 'chiacchiere' and 'zaleti'. Ideal with aged or blue cheeses but also with Venetian-style liver and foie gras.

奶酪
蛋糕
藍紋奶酪

名称 Pra Passito Bianco delle Fontane 0.375L 2021
类型 白葡萄酒 葡萄乾甜 甜
葡萄酒名称 Veneto IGT
年份 2021
容量 0,375 l
酒精度 12.5% 按體積
葡萄品种 100% Garganega
国家 Italy
产地 威尼托
供应商 Pra Graziano
产地 Monteforte d'Alpone
气候 海拔：海拔 150 公尺，朝向：南/東南。
土壤成分 火山岩
栽培系统 Pergola Veronese。
每公顷产量 30 升
收获 九月中旬
发酵温度 13 °C
酿酒工艺 軟壓榨，發酵溫度 13 °C，在鋼桶中發酵和提升。

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