PoggioargentierA
Cabernet Franc Poggioraso 2021
| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Cabernet Franc |
| 陈酿 | 在受控溫度下於不鏽鋼槽中發酵與熟成 |
- 葡萄品種與風格：純種卡本內弗朗，結構紮實、優雅且風味濃郁的紅酒
- 產地：IGT托斯卡納，葡萄園位於巴奇內洛與阿爾貝雷塞之間，海拔300公尺
- 釀造方式：浸皮兩週，於不鏽鋼槽中發酵與熟成
- 搭配建議：適合搭配野味、肉類料理、豬肉及熟成起司
- 資料：2021年份，酒精濃度15%，0.75公升，James Suckling評分95/100，含亞硫酸鹽
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Poggio Argentiera 的 Poggioraso 是一款產自托斯卡納的靜態紅酒，精確展現了其產區的特色。以 Cabernet Franc 葡萄釀製，風格結構飽滿，展現出顯著的濃郁度與優雅的風格。其口感層次分明、餘韻悠長，與風味濃郁的菜餚完美搭配，特別適合搭配豬肉、野味及熟成起司。這款酒標彰顯了馬雷瑪地區葡萄品種的特性，並專注於果實的純淨與質地。
產地來源
這款葡萄酒的根源來自南馬雷瑪，確切地說位於格羅塞托省的 Baccinello 與 Alberese 地區。葡萄園位於約三百公尺的海拔高度，土壤富含沖積起源的鵝卵石，以石灰質黏土為主，這些元素為酒杯帶來結構與層次。Poggio Argentiera 酒莊細心照料這些地塊，將馬雷瑪風土的真實精髓呈現在酒杯中，創造出兼具力量與細緻平衡的口感。
生產方式
生產過程始於嚴格的人工採收，隨後進行約兩週的帶皮浸漬發酵。為了控制萃取並保留芳香的完整性，Poggio Argentiera 採用不鏽鋼槽進行發酵及後續熟成，並以控溫方式進行。未經橡木桶熟成，確保 Cabernet Franc 的風格純粹且鮮明，突顯其自然表現力。葡萄園採用刺繩整枝法及高種植密度，確保芳香濃縮且品質穩定。
歷史與趣聞
Poggio Argentiera於1997年收購Adua莊園後成立，並將葡萄園擴展至Baccinello與Alberese，以展現馬雷瑪地區真正的風土特色。這份熱情在Poggioraso這款純種卡本內弗朗紅酒中展現得淋漓盡致，充分彰顯托斯卡納土地的力量。2021年份在國際舞台上表現突出，獲得了極高的評價：James Suckling給予95/100分，Robert Parker給予92/100分。這是一款令人難忘的紅酒，也因其獨特卓越品質而受到Veronelli與FIS指南的讚譽。
獎項
-
2021
4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
-
2021
2此食品和葡萄酒出版物備受推崇，並提供意大利葡萄酒的最好評估。它擁有一個由100多名專家提供公正，獨立和可靠的評估的長期傳統。
-
2021
94/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
-
2021
95/100
此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
-
2021
92/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
-
2021
3此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
詳細資訊
珍珠泡沫
顏色
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1997
- 釀酒師: Marco Lamastra
- 生產的瓶子: 120.000
- 公頃: 35
| 名称 | Poggio Argentiera Cabernet Franc Poggioraso 2021 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Cabernet Franc |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | PoggioargentierA |
| 故事 | 歷史與趣聞Poggio Argentiera於1997年收購Adua莊園後成立，並將葡萄園擴展至Baccinello與Alberese，以展現馬雷瑪地區真正的風土特色。這份熱情在Poggioraso這款純種卡本內弗朗紅酒中展現得淋漓盡致，充分彰顯托斯卡納土地的力量。2021年份在國際舞台上表現突出，獲得了極高的評價：James Suckling給予95/100分，Robert Parker給予92/100分。這是一款令人難忘的紅酒，也因其獨特卓越品質而受到Veronelli與FIS指南的讚譽。 |
| 产地 | 南馬雷馬（格羅塞托地區），巴奇內洛與阿爾貝雷塞地區 |
| 土壤成分 | 富含鵝卵石的沖積土壤，以石灰質黏土為主。 |
| 栽培系统 | 短枝高登修剪法 |
| 生产工艺 | 約兩週的浸漬；在受控溫度的不鏽鋼槽中發酵與熟成 |
| 酿酒工艺 | 浸漬約兩週，在溫度控制的不鏽鋼槽中發酵與熟成。 |
| 陈酿 | 在受控溫度下於不鏽鋼槽中發酵與熟成 |