Piper Heidsieck
Champagne Rare Brut Millesime 2012
其他年份：
2008| 品名 | AOC Champagne Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero |
| 陈酿 | 至少在酒莊酒窖陳釀8年 |
| 其他年份： | 2008 |
- 年份與風格：2012年特級年份氣泡酒，極為乾型的頂級混釀
- 葡萄園混合：來自17個特級葡萄園的混合，70%夏多內與30%黑皮諾，產自蘭斯山區
- 陳釀方式：傳統法釀造，至少於酒窖中熟成8年，以提升細緻度與複雜度
- 香氣風格：杏桃、熱帶水果、橙花、奶油麵包及悠長的礦石餘韻
- 飲用建議：6–8°C；適合作為開胃酒，亦適合搭配海鮮、白肉及康堤起司
描述
這是哪種葡萄酒
Piper-Heidsieck 的 Rare Brut 是經典香檳法釀造的香檳，風格豐富且層次分明。酒液呈現明亮的金黃色澤，伴隨著細緻且持久的氣泡。香氣中帶有異國水果、杏桃與橙花的芬芳，並融合了精緻的糕點氣息。入口展現極高的精確度，酸度平衡，尾韻悠長且礦物感鮮明。
產地來源
這款特釀來自法國香檳區，特別彰顯蘭斯山的風土。以精心調配的多村混釀為基礎，霞多麗帶來清新感，黑皮諾則賦予結構。這樣的結合造就成熟且深邃的風味輪廓，同時維持Piper-Heidsieck一貫嚴謹且忠於自我的風格。
釀造方式
採用經典香檳法釀製，酒液在酒窖中熟成至少八年，以發展出複雜度與細膩感。Brut劑量確保口感乾爽宜人。非常適合作為開胃酒，亦能與海鮮、白肉及熟成起司如康堤起司完美搭配。
歷史與趣聞
由著名的Piper-Heidsieck酒莊創製，這款頂級特釀僅是四十八年歷史中推出的第十六個版本。Rare Brut 2012源自於Montagne de Reims地區十七個特級葡萄園的精心調配，巧妙結合了夏多內與黑皮諾。依照傳統釀造法製作，至少在酒窖中熟成八年，以展現非凡的香氣層次。此年份呼應了2002年的經典風格，擁有卓越的陳年潛力（可達二十五年），並帶來極為純淨且持久的餘韻。
獎項
-
2012
95/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2012
96/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
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2012
96/100
葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
15 - 25年
- 創業年份: 1785
| 名称 | Piper Heidsieck Champagne Rare Brut Millesime 2012 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 年份 | 2012 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Piper Heidsieck |
| 故事 | 歷史與趣聞由著名的Piper-Heidsieck酒莊創製，這款頂級特釀僅是四十八年歷史中推出的第十六個版本。Rare Brut 2012源自於Montagne de Reims地區十七個特級葡萄園的精心調配，巧妙結合了夏多內與黑皮諾。依照傳統釀造法製作，至少在酒窖中熟成八年，以展現非凡的香氣層次。此年份呼應了2002年的經典風格，擁有卓越的陳年潛力（可達二十五年），並帶來極為純淨且持久的餘韻。 |
| 产地 | 蘭斯山 (香檳區，法國) |
| 生产工艺 | 傳統釀造法 |
| 酿酒工艺 | 經典氣泡酒釀造法；至少在酒莊酒窖中陳釀8年。 |
| 陈酿 | 至少在酒莊酒窖陳釀8年 |