Pierre Mignon
Champagne Annee de Madame Grand Vintage Brut 2016
| 品名 | AOC Champagne Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | 60% Chardonnay, 30% Pinot Meunier, 10% Pinot Nero |
| 陈酿 | 總熟成時間為5年：18個月於橡木桶中，之後於瓶中熟成。 |
- 年份與規格：2016年特級年份氣泡酒，0.75公升瓶裝
- 葡萄品種組成：60% 夏多內、30% 皮諾莫尼耶、10% 黑皮諾
- 釀造工藝與熟成：傳統法釀造，酒窖陳釀5年，其中18個月於橡木桶中熟成
- 品飲筆記：金黃色澤，氣泡細緻；帶有柑橘、熱帶水果及麵包香氣
- 適飲溫度與搭配：4–10°C，適合搭配甲殼類、海鮮前菜、白肉及起司
描述
這是哪種葡萄酒
這款 Pierre Mignon 的 香檳 Brut 是一款個性鮮明的混釀。採用傳統法釀造，巧妙融合了夏多內、皮諾莫尼耶與黑皮諾，達到平衡的比例。外觀呈現明亮金黃色澤，氣泡細緻。香氣中散發濃郁的柑橘、蜂蜜、成熟的熱帶水果以及新鮮出爐麵包的氣息。入口清新、酒體飽滿，展現出卓越的成熟風味。
產地來源
這款香檳誕生於著名的馬恩河谷Le Breuil，該地區以葡萄園的優良品質聞名。Pierre Mignon 精心管理位於蘭斯與艾佩爾內周邊的多樣化土壤。混釀以夏多內為主，並加入皮諾莫尼耶與黑皮諾。這種協同賦予葡萄酒鮮明的活力與寬廣的結構，每一口都能反映出產地的風土特色，帶來平衡的口感。
釀造方式
生產過程採用傳統法，賦予葡萄酒豐富的香氣層次。酒液在酒窖中熟成五年，首先在橡木桶中陳釀十八個月，隨後於玻璃瓶中完成熟成。適度的加糖量突顯葡萄酒的自然活力，非常適合搭配起司或海鮮、冷盤。建議於4°C至10°C之間飲用，能充分展現其複雜度。
歷史與趣聞
Madame Grand Vintage Brut 2016年份香檳，頌揚了Pierre Mignon酒莊自1892年以來在馬恩河谷傳承的卓越釀酒工藝。莊園由Pierre、Yveline、Céline與Jean-Charles懷著熱忱經營，巧妙結合了精湛的手工技藝與對土地的熱愛。這款罕見的年份香檳，經過5年熟成，其中十八個月於橡木桶中陳釀，賦予其迷人的複雜層次。依循嚴謹的傳統工法釀製，完美展現了頂級珍藏香檳的精髓。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
10 -15年
- 創業年份: 1892
- 公頃: 16
| 名称 | Pierre Mignon Champagne Annee de Madame Grand Vintage Brut 2016 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 年份 | 2016 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 60% Chardonnay, 30% Pinot Meunier, 10% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Pierre Mignon |
| 故事 | 歷史與趣聞Madame Grand Vintage Brut 2016年份香檳，頌揚了Pierre Mignon酒莊自1892年以來在馬恩河谷傳承的卓越釀酒工藝。莊園由Pierre、Yveline、Céline與Jean-Charles懷著熱忱經營，巧妙結合了精湛的手工技藝與對土地的熱愛。這款罕見的年份香檳，經過5年熟成，其中十八個月於橡木桶中陳釀，賦予其迷人的複雜層次。依循嚴謹的傳統工法釀製，完美展現了頂級珍藏香檳的精髓。 |
| 产地 | Le Breuil, 馬恩河谷, 香檳區, 法國 |
| 生产工艺 | 傳統方法 (經典方法) |
| 酿酒工艺 | 傳統法（méthode traditionnelle/經典法）；總熟成時間為5年：18個月於橡木桶中熟成，之後於瓶中熟成。 |
| 陈酿 | 總熟成時間為5年：18個月於橡木桶中，之後於瓶中熟成。 |