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Domaine Pierre Gelin

Clos Napoleon Fixin 1er Cru 2018

紅葡萄酒 green 醇

有機和可持續
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品名 AOC Fixin 1er Cru
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
产区 勃艮第 (France)
葡萄品种 100% Pinot Nero
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描述

這款來自勃根地的Fixin一級園靜止紅酒,酒精度13.5%,由皮耶·格林酒莊 Domaine Pierre Gelin 釀造。 100%黑皮諾,2018年份,0.75升裝。這款酒源自於皮埃爾·格林先生對葡萄酒的熱情,他自1925年以來一直致力於釀造高品質葡萄酒,尤其註重有機種植。葡萄藤採用有機種植方式。為了獲得最佳成熟度的優質葡萄,葡萄藤經過精心挑選,手工去除葉片。香氣優雅而微妙,以花香 紫羅蘭 為主,果香略遜。酒體呈中等深淺的胭脂紅色。入口首先感受到花香,並伴隨一絲薄荷的清涼,帶來瞬間的清新感。隨後,核果的清新感在中段佔據主導。但這款年份酒的魅力在於其純淨無瑕的香氣:覆盆子、櫻桃和甘草交織成無與倫比的和諧香氣。

詳細資訊

Profumo

香水

氣味優雅細緻,花香(紫羅蘭)多於果香。

Colore

顏色

酒色為中等濃度的深紅色。

Gusto

味道

口感上,花香襲人,淡淡的薄荷味讓人立即感覺到清新。然後,清新的核果味佔據了口腔中央。但此款葡萄酒的魅力來自於其非凡的純淨芳香:覆盆子、櫻桃和甘草構成了無與倫比的和諧香味。

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

超過25年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Domaine Pierre Gelin
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1925
公司於 1925 年由 Pierre Gelin 創立。Stephen Gelin 於 1969 年接手管理,後來由他的兒子 Pierre-Emmanuel 取代。Pierre Emmanuel 特別注重栽培方法:葡萄藤都是有機種植。為了獲得最佳成熟度的優質葡萄,葡萄樹會有選擇性地落葉,以手工摘除葉片。 為了最大程度地尊重環境,Domaine Pierre Gelin 使用雨水清洗拖拉機。發酵酒窖裝有篩網和污泥清除裝置,以免排入公共水源。 釀造遵循傳統方法。葡萄酒在橡木桶中熟成 - 新橡木桶的比例因酒莊和年份而異,從 20 到 22 個月不等。之後將葡萄酒裝瓶,並在酒莊的酒窖中陳放一到兩年後才上市。 閱讀更多

Goes well with: navarin of lamb, braised ham, duck.

肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Pierre Gelin Clos Napoleon Fixin 1er Cru 2018
类型 紅葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Fixin AOC
年份 2018
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
葡萄品种 100% Pinot Nero
国家 France
产地 勃艮第
供应商 Domaine Pierre Gelin
土壤成分 黏土質-鈣化。
收获 手工採摘。
年产量 10000 瓶子