描述
薩維尼-萊-博訥法定產區 Savigny-le-Beaune AOC 靜止紅酒,酒精度14%,由皮埃爾·安德烈酒莊 Pierre Andre 釀造,該酒莊是勃根地歷史悠久的酒莊,創立於1923年。這款酒採用100%黑皮諾葡萄釀造,容量0.75公升,年份為2021年。它完美詮釋了勃根地黑皮諾的優雅,傳統的釀造工藝更凸顯了其獨特風味。葡萄園位於勃根地西北部的博訥丘 Côte de Beaune ,環繞著風景如畫的薩維尼-萊-博訥村。酒香中瀰漫著紅色水果的芬芳,帶有櫻桃、草莓和覆盆子的氣息。酒體呈深紅色,泛著紫羅蘭的光澤。入口平衡,結構精良,餘味悠長,微妙的酸度帶來清新感,並伴有香草和烤麵包的平衡香氣,是一款令人愉悅的佳釀。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
14 -16 °C
長壽:
10 -15年
醒酒時間:
1小時
- 創業年份: 1923
自 1927 年以來,Pierre André 的葡萄酒始終忠於勃艮第的特質和品種,以其優雅的風格和出色的芳香複雜性擄獲了最優秀的味覺享受。 Pierre André 的葡萄酒代表了勃艮第的風土,確保每個年份的葡萄酒都能為勃艮第葡萄酒愛好者和所有愛酒人士帶來無與倫比的感官享受。 閱讀更多
| 名称 | Pierre Andre Savigny Les Beaune Rouge 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Savigny les Beaune AOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Pierre Andre |
| 产地 | 位於 Côte de Beaune(伯恩丘)西北部。葡萄園環繞著風景如畫的 Savigny-lès-Beaune 小鎮。 |
| 土壤成分 | 土壤由石灰岩和黏土組成。 |
| 发酵温度 | 最多約 30 °C。 |
| 酿酒工艺 | 在溫控不鏽鋼罐中進行長達三周的傳統釀造:發酵前冷浸泡溫度約為 8 °C。以軟木塞壓榨,並用泵抽取酒液,以萃取色澤和結構。發酵溫度最高約 30 °C。發酵後浸漬溫度為 25 °C。 |
| 陈酿 | 在橡木桶中陳放 8 6 個月,並進行蘋果乳酸發酵。20% 新橡木桶。 |

