Tenute Piccini
Toscana Leggero Appassimento Solco 2024
| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Syrah |
| 陈酿 | 在不鏽鋼槽中熟成，隨後於瓶中進一步陳釀。 |
- 葡萄組成：桑嬌維塞 50%、卡本內蘇維濃 40%、希哈 10%
- 釀造方式：不鏽鋼桶發酵，瓶中熟成
- 香氣特徵：櫻桃、黑莓、紅色水果、甜香料及紅茶氣息
- 口感：結構飽滿，成熟果香，單寧柔順，酸度平衡，尾韻帶有香料味
- 適飲溫度與搭配：18-20°C，醒酒1小時；適合搭配燒烤、野味、起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Solco Piccini 是一款紅酒，由精心調配的桑嬌維塞、卡本內蘇維濃與希哈葡萄釀製而成。酒色呈現深邃的紅寶石色澤，並帶有紫羅蘭色的光澤。香氣中散發紅色水果、黑莓與櫻桃的氣息，並點綴著紅茶的細膩香調。入口後展現出充沛的酒體，濃縮成熟果香與絲滑單寧相互交織。結構以平衡的酸度為主軸，延伸出溫暖且持久的餘韻，並帶有明顯的香料層次。
產地來源
這款葡萄酒誕生於托斯卡納，來自 Piccini 酒莊位於海拔 200 至 300 公尺之間的葡萄園。這樣的高度賦予酒款和諧的個性，兼具濃郁與清新。風土條件帶來結構分明且具地方特色的品飲體驗。搭配餐桌時，特別適合濃郁肉醬，自然提升烤肉與野味料理的風味。與熟成起司一同享用或單獨品飲也同樣令人滿足。
釀造方式
釀造過程中會對葡萄進行輕微風乾，以自然濃縮糖分與香氣。發酵與陳釀皆在不鏽鋼槽中進行，保留果實的完整風味。最後經過瓶中熟成，以鞏固結構的和諧。為了充分展現其優雅，建議在 18 至 20°C 之間飲用，並提前約一小時醒酒。
歷史與趣聞
誕生於托斯卡納心臟地帶，於1882年創立的歷史悠久的皮奇尼酒莊，Solco Toscana IGT展現了地域特色與創新精神的完美平衡。酒莊秉持悠久的釀酒傳統，巧妙運用輕微風乾葡萄的技術，這種方法能自然地濃縮香氣與柔順口感。最終釀造出酒體飽滿且優雅的葡萄酒，憑藉絲滑的單寧與鮮明的成熟果香，帶來包覆感十足的品飲體驗，真實展現對未來充滿熱情的精神。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1882
- 釀酒師: Alessio Ciomei, Santo Gozzo
- 生產的瓶子: 14.700.000
- 公頃: 230
| 名称 | Piccini Toscana Leggero Appassimento Solco 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Syrah |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Tenute Piccini |
| 故事 | 歷史與趣聞誕生於托斯卡納心臟地帶，於1882年創立的歷史悠久的皮奇尼酒莊，Solco Toscana IGT展現了地域特色與創新精神的完美平衡。酒莊秉持悠久的釀酒傳統，巧妙運用輕微風乾葡萄的技術，這種方法能自然地濃縮香氣與柔順口感。最終釀造出酒體飽滿且優雅的葡萄酒，憑藉絲滑的單寧與鮮明的成熟果香，帶來包覆感十足的品飲體驗，真實展現對未來充滿熱情的精神。 |
| 产地 | 托斯卡尼，義大利 |
| 生产工艺 | 阿帕西門托（部分葡萄風乾），在不鏽鋼槽中發酵與熟成，隨後在瓶中進一步熟成 |
| 酿酒工艺 | 風乾法（部分風乾葡萄以濃縮糖分和香氣）；發酵後於不鏽鋼槽中陳釀，隨後於瓶中陳釀。 |
| 陈酿 | 在不鏽鋼槽中熟成，隨後於瓶中進一步陳釀。 |