描述
陶拉西珍藏 Taurasi Riserva 靜態紅酒，酒精濃度14%，產自坎帕尼亞大區的佩里洛酒莊 Perillo ，年份為2012年。這款酒完美詮釋了卡洛雷山谷 Calore Valley 的卓越品質，凝聚了佩里洛家族種植阿利亞尼科 Aglianico 葡萄的悠久傳統。阿利亞尼科葡萄於11月手工採摘，並經過精心釀造。酒精發酵後，葡萄酒在大型斯洛維尼亞橡木桶中陳釀約24個月，之後未經過濾裝瓶。香氣層層遞進，展現出濃鬱而複雜的層次感，成熟李子和櫻桃的香氣，薄荷和樹脂的香脂氣息，以及潮濕泥土和石墨的礦物氣息。入口後，酒體飽滿、溫暖而醇厚，清爽的酸度和單寧賦予了酒體飽滿的質感和濃鬱的口感。
獎項
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2013
95/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌，每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。
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2013
89/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2013
4指南侍酒師的意大利協會（AIS）的。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
15 - 25年
醒酒時間：
2小時
- 釀酒師: Felice Perillo
- 生產的瓶子: 20.000
- 公頃: 5
| 名称 | Perillo Taurasi Riserva 2013 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Taurasi DOCG |
| 年份 | 2013 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Aglianico |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 坎帕尼亞 |
| 供应商 | Perillo |
| 酿酒工艺 | 來自莊園葡萄園的 Aglianico 葡萄於十一月以人手採摘、去梗，並在溫度控制的不鏽鋼桶中釀造。 |
| 陈酿 | 酒精發酵後，葡萄酒會在大型的斯洛文尼亞橡木桶中陳年，其中一部分是新桶，一部分是二手桶。在木桶中陳年約 24 個月後，Taurasi 不經過濾即可裝瓶，並持續陳年至十年後發售。 |