描述
這款來自特倫蒂諾-上阿迪傑 Trentino Alto Adige 的經典法無糖起泡酒,酒精度12.5%,由佩德羅蒂酒莊 Pedrotti Spumanti 釀造。混釀比例:90%夏多內 Chardonnay ,10%黑皮諾 Pinot Noir 。 0.75升裝,2017年份。珍藏111 Riserva 111 是對家族熱情的致敬,象徵過去與現在的傳承。採用經典的特倫托DOC法釀造,酒泥陳釀至少6年,除渣過程中不添加糖分。香氣濃鬱複雜,品質優良;果香馥鬱,令人聯想到新鮮榛果和拉內特蘋果 Rennet apples ,並襯托出酸麵包的誘人外皮;同時帶有令人愉悅的礦物質氣息。口感乾爽,酸度宜人。風味濃鬱,平衡飽滿,餘韻悠長。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於:
06 - 08 °C
長壽:
5 - 10年
- 創業年份: 1901
- 釀酒師: Paolo Pedrotti
- 生產的瓶子: 50.000
- 公頃: 2
如今,多娜泰拉(Donatella)和琪亞拉(Chiara)兩姊妹懷著熱情和決心,追隨著家族事業的演變,專注於經典法特蘭托多克起泡酒的生產,將這片非常適合生產起泡酒的土地表現得淋漓盡致。 閱讀更多
| 名称 | Pedrotti Trento Pas Dose Riserva 111 2017 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 經典汽酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Trento DOC |
| 年份 | 2017 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Pedrotti Spumanti |
| 故事 | Riserva 111 是延續性的象徵,也是過去和現在之間從未停止互動的結合,並轉化為一個單一、關鍵、指導性的概念:家庭熱情。這是所有 Pedrotti Spumanti 產品的核心,在這款 Trentodoc 中,其名稱將其提升至象徵地位:111。2012 年這款酒的推出年份與曾祖父 Emanuele 於 1901 年踏上冒險旅程的那一刻相距整整 111 年,而冒險旅程如今已成為傳統。1 1 象徵三個後代的不同個性,他們現在已採用這些傳統,並將其變成自己的傳統,但有一個共同的目標:透過熱情創造品質。 |
| 产地 | Nomi (TN) |
| 酿酒工艺 | 經典方法 Trentodoc。 |
| 陈酿 | 在酒糟中陳放至少 6 年而不脫桶。 |

