Conterno Paolo
Langhe Nebbiolo A Mont 2024
定價
HKD142.00
其他年份：
2021
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| 品名 | DOC Langhe Nebbiolo |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 經過陳年並維持其新鮮和年輕的特點後，一般在收穫後第二年的深冬裝瓶。 |
| 其他年份： | 2021 |
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
製造商
Conterno Paolo
來自這個酒莊
- 創業年份: 1886
- 釀酒師: Giorgio Conterno
- 生產的瓶子: 180.000
- 公頃: 37
我們家族四代相傳對葡萄栽培的熱情。1886 年，我的曾祖父 Paolo 開始了這項活動，後來傳給了我的祖父 Carlo。今天，公司的所有人是我的父親 Paolo，並由我的母親 Caterina、我的妹妹 Marisa 和我本人 Giorgio 協助。 和過去一樣，今天我們每個人都用心照料葡萄園，做出自己的貢獻。過去，我們依靠僅有的幾種方法、雙臂的力量、毅力和固執。今天，科技幫助我們節省了過去的勞動，同時也感謝長期以來累積的經驗，讓我們能夠以最佳狀態運作，並從工作中獲得極大的滿足感和不斷的新刺激。
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第一道菜
肉類
野味
奶酪
豬肉
| 名称 | Paolo Conterno Langhe Nebbiolo A Mont 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Langhe DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Conterno Paolo |
| 产地 | 朗格地區 |
| 气候 | 海拔高度：海拔 300-350 公尺，日照：東西方向。 |
| 土壤成分 | 主要為黏土及石灰質土壤，保水性理想。 |
| 栽培系统 | Espalier Guyot。 |
| 每公顷产量 | 70 q. |
| 收获 | 手動-十月的前十天 |
| 酿酒工艺 | 將剛採收的葡萄去梗，接著在酒槽中浸泡，讓葡萄皮的高貴部分能柔軟且持續地萃取出來。經過 7-8 天的時間後，葡萄被抽出並完成發酵，不再添加單寧酸。 |
| 陈酿 | 經過陳年並維持其新鮮和年輕的特點後，一般在收穫後第二年的深冬裝瓶。 |
| 总酸度 | 5.4 gr/L |
| 干提取物 | 25.0 gr/L |