Pacher Hof Huber
Valle Isarco Gruner Veltliner 2024
| 品名 | DOC Alto Adige Valle Isarco Veltliner |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Veltliner |
| 陈酿 | 在不鏽鋼桶中與細酒渣共同發酵6個月 |
- 名稱與葡萄品種：DOC阿爾托阿迪傑伊薩爾科山谷，100%維特利納白葡萄
- 高海拔產地：諾瓦切拉，海拔650-900公尺，礫石質富含礦物質土壤
- 釀造方式：不鏽鋼桶發酵，並於細酵母上陳釀六個月
- 品飲風格：稻草黃色澤，帶有淡綠色反光，草本與胡椒香氣
- 搭配建議：建議於12-14°C搭配魚類及起司享用，陳年潛力3-5年
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Pacher Hof 的伊薩爾科谷格呂納維特利納白酒是一款具有山區特色的白酒，真實展現了南蒂羅爾伊薩爾科谷地區的風土。這款酒以格呂納維特利納葡萄釀製，酒色呈現明亮的稻草黃色，帶有淡淡的綠色光澤。聞香時，展現出細膩辛香的風格，明顯可辨的香草與胡椒氣息。入口後，酒體清新且結構感十足，非常適合搭配海鮮料理或各式起司。
產地來源
葡萄來自諾瓦切拉的葡萄園，這裡是南蒂羅爾最優質的產區之一。葡萄藤生長於高海拔，介於650至900公尺之間，受益於典型的山區微氣候。葡萄園採用Guyot整枝法，種植於礫石土壤上，豐富的礦物質賦予葡萄酒鮮明的個性。這個高海拔生態系統雕塑出果實的芳香特質，確保細緻與純淨的表現力。
釀造方式
釀造過程採用不鏽鋼桶發酵，這是保留葡萄原始香氣的最佳選擇。之後，葡萄酒在細酒泥上熟成六個月，這個步驟讓酒體更加圓潤，同時不掩蓋葡萄本身的清新。建議在12至14度的理想溫度下品飲，這款白酒展現出優雅的風格與極佳的陳年潛力，能在瓶中持續演化數年。
歷史與趣聞
Pacher Hof Valle Isarco Grüner Veltliner 2024 產自歷史悠久的胡伯家族莊園，該家族自1142年起便開始經營。在諾瓦切拉，海拔介於650至900公尺之間，葡萄受益於富含礦物質的礫石土壤及獨特的微氣候，賦予此酒無可取代的芳香特質。由釀酒師安德烈亞斯·胡伯以精細酵母於不鏽鋼桶中陳釀六個月，這款山區白酒展現出細膩辛香的花束，帶有香草與胡椒的氣息。這是DOC產區的極佳詮釋，清新宜人，非常適合搭配魚類料理及起司。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
12 - 14 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1142
- 釀酒師: Andreas Huber
- 公頃: 8
| 名称 | Pacher Hof Huber Valle Isarco Gruner Veltliner 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Veltliner |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Pacher Hof Huber |
| 故事 | 歷史與趣聞Pacher Hof Valle Isarco Grüner Veltliner 2024 產自歷史悠久的胡伯家族莊園，該家族自1142年起便開始經營。在諾瓦切拉，海拔介於650至900公尺之間，葡萄受益於富含礦物質的礫石土壤及獨特的微氣候，賦予此酒無可取代的芳香特質。由釀酒師安德烈亞斯·胡伯以精細酵母於不鏽鋼桶中陳釀六個月，這款山區白酒展現出細膩辛香的花束，帶有香草與胡椒的氣息。這是DOC產區的極佳詮釋，清新宜人，非常適合搭配魚類料理及起司。 |
| 产地 | 位於諾瓦切拉（Neustift）的土地 |
| 气候 | 海拔：650 - 900 公尺 |
| 土壤成分 | 富含礦物質的礫石土壤 |
| 栽培系统 | 居約式 |
| 发酵 | 6個月 |
| 生产工艺 | 在不鏽鋼桶中與細酵母共同發酵6個月 |
| 酿酒工艺 | 在不鏽鋼桶中與細酵母共同發酵六個月。 |
| 陈酿 | 在不鏽鋼桶中與細酒渣共同發酵6個月 |