Ornellaia
Bolgheri Rosso Superiore La Vitalità 2023
| 品名 | DOC Bolgheri Rosso Superiore |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 56% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 10% Petit Verdot, 9% Cabernet Franc |
| 陈酿 | 這款酒在 Ornellaia 酒窖中的橡木桶中，在溫度受控的情況下存放約 18 個月。在最初的 12 個月之後，葡萄酒經過調配，然後再重新放入橡木桶中，在橡木桶中再存放 6 個月。葡萄酒在瓶中再存放 12 個月後發售。 |
描述
誕生於 1985 年的莊園旗艦酒 Ornellaia 是精心挑選莊園內種植的梅洛、赤霞珠、品麗珠和小維爾多葡萄的結晶。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
15 - 25年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1981
- 釀酒師: Axel Heinz
- 生產的瓶子: 880.000
- 公頃: 112
| 名称 | Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore La Vitalita 2023 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Bolgheri DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 56% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 10% Petit Verdot, 9% Cabernet Franc |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Ornellaia |
| 收获 | 葡萄以 15 公斤一箱的方式手工採收。葡萄在去梗前、後均在雙層分選台上分選，然後進行軟壓榨。每個品種和每個地塊都是單獨釀造的。 |
| 酿酒工艺 | 酒精發酵在不鏽鋼桶中進行，溫度介於 26-30°C 之間，為期一周，接著進行浸漬，總時間約為 10 5 天。蘋果酸乳酸發酵主要在橡木桶中（70% 新橡木桶和 30% 初級橡木桶）進行。 |
| 陈酿 | 這款酒在 Ornellaia 酒窖中的橡木桶中，在溫度受控的情況下存放約 18 個月。在最初的 12 個月之後，葡萄酒經過調配，然後再重新放入橡木桶中，在橡木桶中再存放 6 個月。葡萄酒在瓶中再存放 12 個月後發售。 |