Natacha Deplaine
Champagne Rosè Brut
| 品名 | AOC Champagne Rosè Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | Pinot Meunier, Pinot Nero |
| 陈酿 | 緩慢二次發酵（傳統法） |
- 工匠來源：來自 Venteuil 的香檳 AOC，由獨立果農兼釀酒師釀製
- 葡萄品種：比例均衡的夏多內 (Chardonnay)、莫尼耶皮諾 (Pinot Meunier) 和黑皮諾 (Pinot Noir)
- 視覺外觀：淡粉色帶有銅色光澤，氣泡細緻且綿密
- 香氣與口感：帶有紅果、柑橘和白花的香氣，尾韻展現礦物質感
- 溫度與搭配：酒精濃度 12.5%，建議飲用溫度 6–8 °C，適合搭配壽司、鮭魚和甲殼類海鮮
描述
葡萄酒類型
Natacha Deplaine 的 Champagne Rosé Brut 是由夏多內 (Chardonnay)、莫尼耶比諾 (Pinot Meunier) 和黑比諾 (Pinot Nero) 精心混釀而成。這款香檳嚴格遵循傳統法 (Metodo Classico) 釀造，在酒杯中呈現亮麗的淡粉紅色，並點綴著閃耀的銅色光澤。細緻且呈奶油般的氣泡帶出誘人的小紅果、柑橘和白花香氣，並伴隨淡淡的糕點氣息。口感清爽且均衡，脆爽的果味引領味蕾走向顯著的礦物質餘韻；這種特性使其成為追求優雅與活力的品鑑者的理想之選。
產地來源
這款葡萄酒產自香檳區的核心地帶——馬恩河谷 (Vallée de la Marne) 的凡特伊 (Venteuil)。Natacha Deplaine 酒莊以獨立釀酒商 (récoltant-manipulant) 的身份經營其葡萄園，直接監督生產週期的每一個階段。葡萄藤紮根於獨特的白堊土地質，賦予了酒液極佳的表達清晰度。這種土壤基層提升了葡萄的天然清爽度，確保了香氣的高度純淨，並擁有可達十年的陳年潛力，使葡萄酒能隨時間發展出更卓越的複雜性。
釀造工藝
釀造過程忠實遵循傳統法，通過緩慢的二次發酵產生持久且如絲綢般的氣泡。Brut 等級的補液定義了其和諧的結構，最佳飲用溫度介於 6 至 8 °C 之間。這款酒不僅是極佳的開胃酒，也能完美搭配壽司、鮭魚和甲殼類海鮮的鮮美滋味。其精確的口感平衡亦能出色地襯托精選起司和細緻的白肉料理，展現了其在整餐搭配中的多樣性。
歷史與趣聞
Natacha Deplaine 家族酒莊於 1966 年創立於著名的馬恩河谷 (Marne Valley) 的旺特伊 (Venteuil)，其 6 公頃的土地由酒莊自行管理完整的生產環節，是一家真正的工匠級香檳生產者。這款粉紅不甜香檳 (Champagne Rosé Brut AOC) 和諧地融合了夏多內 (Chardonnay)、莫尼耶比諾 (Pinot Meunier) 與黑比諾 (Pinot Noir) 葡萄，完美彰顯了產地白堊質土壤的獨特身份。透過傳統法 (Metodo Classico) 的緩慢二次發酵，賦予了酒液細緻且如奶油般滑順的氣泡，呈現出一款優雅而真摯的佳釀，讚頌著酒莊對品質絕對專注的純粹與真實。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1966
| 名称 | Natacha Deplaine Champagne Rosè Brut |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | Pinot Meunier, Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Natacha Deplaine |
| 故事 | 歷史與趣聞Natacha Deplaine 家族酒莊於 1966 年創立於著名的馬恩河谷 (Marne Valley) 的旺特伊 (Venteuil)，其 6 公頃的土地由酒莊自行管理完整的生產環節，是一家真正的工匠級香檳生產者。這款粉紅不甜香檳 (Champagne Rosé Brut AOC) 和諧地融合了夏多內 (Chardonnay)、莫尼耶比諾 (Pinot Meunier) 與黑比諾 (Pinot Noir) 葡萄，完美彰顯了產地白堊質土壤的獨特身份。透過傳統法 (Metodo Classico) 的緩慢二次發酵，賦予了酒液細緻且如奶油般滑順的氣泡，呈現出一款優雅而真摯的佳釀，讚頌著酒莊對品質絕對專注的純粹與真實。 |
| 产地 | 馬恩河谷，旺特伊 |
| 土壤成分 | 石膏質土壤 |
| 生产工艺 | 傳統法 (香檳法) |
| 酿酒工艺 | 傳統法（香檳製法），瓶中緩慢二次發酵；手工釀造。 |
| 陈酿 | 緩慢二次發酵（傳統法） |
| 残糖 | 8.0 gr/L |