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Mouzon-Leroux

Champagne L'Atavique Grand Cru Tradition Extra Brut

白葡萄酒 有機 經典汽酒 extra brut

有機和可持續
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品名 AOC Champagne Grand Cru Reserve Extra Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
产区 香檳區 (France)
葡萄品种 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay
陈酿 在橡木桶或大桶中的細酒糟或粗酒糟中陳年 6 個月。在酒窖中的墊子上熟成:約 32 個月。出窖後在酒窖中陳年約 6 個月。
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描述

這款有機香檳採用經典法釀造,由香檳產區的穆宗-勒魯酒莊 Mouzon-Leroux 出品,屬於特級乾型 Extra Brut 。由60%黑皮諾和40%夏多內混釀而成。未標明年份,0.75升裝。它帶來獨特的感官體驗,氣泡細緻優雅。聞香時,蘋果、成熟的熱帶水果、香草、草莓、香櫞、黑櫻桃和醋栗的香氣撲鼻而來,口感柔滑,並帶有礦物質氣息。入口飽滿,帶有淡淡的杏仁香。這款香檳精緻優雅,餘韻悠長,是一款卓越的佳釀。

獎項

  • 89

    /100

    《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌,每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。

  • 91

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

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詳細資訊

Perlage

珍珠泡沫

大量細緻優雅的氣泡浮上表面。

Profumo

香水

蘋果、成熟異國水果、香草、草莓、雪松、黑櫻桃和醋栗的氣味;奶油和礦物質。

Colore

顏色

濃郁的稻草黃色。

Gusto

味道

口感飽滿,帶有微妙的杏仁味。細膩、優雅,是一款出色的持久香檳。

服務於:

06 - 08 °C

長壽:

5 - 10年

靜止方法起泡葡萄酒

製造商
Mouzon-Leroux
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1776
  • 公頃: 10
自1776年以來,作為一個釀酒世家,生產優質香檳的必要傳統和傳統工藝得以延續。今天,三個人經營著我們的公司:Pascale、Philippe 和 Sébastien Mouzon。在釀酒廠周圍 10 公里的範圍內,我們種植了 10 公頃的葡萄樹,約有 100 塊地,主要分佈在四個區域:8 公頃在 Verzy,其餘的在 Verzenay、Ludes 和 Villers-Marmery 地區。七種來自香檳地區的葡萄品種(Arbonne、Petit Meslier、Pinot Gris、Pinot Blanc、Pinot Meunier、Pinot Noir 和 Chardonnay)以其多樣性創造出完美的香檳。 土壤、氣候和葡萄藤之間的化學作用自然而然地創造出來自風土的香檳,具有獨特而真實的特質。 閱讀更多
生產區域: 香檳區
香檳區
Mouzon-Leroux

小吃
魚类
奶酪

名称 Mouzon Leroux Champagne L'Atavique Grand Cru Tradition Extra Brut
类型 白葡萄酒 有機 經典汽酒 extra brut
葡萄酒名称 Champagne AOC
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
葡萄品种 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay
国家 France
产地 香檳區
供应商 Mouzon-Leroux
故事 Atavique (阿塔維克):阿塔維克:其祖先的一個或多個特徵的後代。
产地 100% 威姿特級葡萄園,蘭斯大山區
酿酒工艺 天然酒精發酵(天然酵母)。20% 在橡木桶中釀造,80% 在小酒桶中釀造。進行蘋果酸乳酸發酵,以限制硫的添加。
陈酿 在橡木桶或大桶中的細酒糟或粗酒糟中陳年 6 個月。在酒窖中的墊子上熟成:約 32 個月。出窖後在酒窖中陳年約 6 個月。
残糖 3.0 gr/L