描述
這款有機香檳採用經典法釀造,由香檳產區的穆宗-勒魯酒莊 Mouzon-Leroux 出品,屬於特級乾型 Extra Brut 。由60%黑皮諾和40%夏多內混釀而成。未標明年份,0.75升裝。它帶來獨特的感官體驗,氣泡細緻優雅。聞香時,蘋果、成熟的熱帶水果、香草、草莓、香櫞、黑櫻桃和醋栗的香氣撲鼻而來,口感柔滑,並帶有礦物質氣息。入口飽滿,帶有淡淡的杏仁香。這款香檳精緻優雅,餘韻悠長,是一款卓越的佳釀。
獎項
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於:
06 - 08 °C
長壽:
5 - 10年
- 創業年份: 1776
- 公頃: 10
| 名称 | Mouzon Leroux Champagne L'Atavique Grand Cru Tradition Extra Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有機 經典汽酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Mouzon-Leroux |
| 故事 | Atavique (阿塔維克):阿塔維克:其祖先的一個或多個特徵的後代。 |
| 产地 | 100% 威姿特級葡萄園,蘭斯大山區 |
| 酿酒工艺 | 天然酒精發酵(天然酵母)。20% 在橡木桶中釀造,80% 在小酒桶中釀造。進行蘋果酸乳酸發酵,以限制硫的添加。 |
| 陈酿 | 在橡木桶或大桶中的細酒糟或粗酒糟中陳年 6 個月。在酒窖中的墊子上熟成:約 32 個月。出窖後在酒窖中陳年約 6 個月。 |
| 残糖 | 3.0 gr/L |

