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Massolino - Vigna Rionda

Barolo Parafada 2021

紅葡萄酒 green 醇

有機和可持續
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定價 HKD1,380.00
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品名 DOCG Barolo
酒瓶尺寸 1,50 l
酒精度 14.0% 按體積
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Nebbiolo
陈酿 在橡木桶中陳放約 30 個月,並在陰涼的暗室中裝瓶精釀至少一年。
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描述

Parafada 葡萄園在 Renato Ratti 1970 年代的原始地圖中被列為 「一級分區」,位於 Serralunga d'Alba 公社西側的中心地段,介於 Lazzarito 和 Gabutti 之間。這個葡萄園如今的聲望主要來自 Massolino 家族的堅實表現。從這個葡萄園出產的巴羅洛葡萄酒個性十足,單寧堅實甜美,聞起來有煙草和甘草的味道。

獎項

  • 2021

    95

    /100

    《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌,每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。

  • 2021

    97

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

  • 2021

    97

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 2021

    3

    此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。

  • 2021

    93

    /100

    Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。

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詳細資訊

Profumo

香水

深沉,非常寬廣,提供多種香氣,其中以紅色水果為主,伴有花香和辛辣味。內比奧羅的優雅和細膩是不可避免的,尤其是經過幾年的陳釀。

Colore

顏色

濃郁、艷麗的石榴紅色,隨著年齡的增長而自然演變。

Gusto

味道

這款巴羅洛酒強勁、豐富而嚴謹,非凡地展現了 Serralunga d'Alba 風土的巨大複雜性;是一款適合長時間陳年的完美葡萄酒。

服務於:

18 - 20 °C

長壽:

15 - 25年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Massolino - Vigna Rionda
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1896
  • 釀酒師: Franco Massolino, Roberto Massolino
  • 生產的瓶子: 460.000
  • 公頃: 57
以生產 Barolo、Barbaresco 和典型的 Langhe 葡萄酒為榮,我們有幸出生在 Serralunga d'Alba 這個在義大利葡萄酒地理學上被選定的地區。 我們憑著堅韌與熱情,自 1896 年起就開始生產葡萄酒。

Azienda agricola Massolino Vigna Rionda 是我們曾祖父 Giovanni 的夢想,他在 1896 年開始了當時典型的 Langa 農業活動:水果和蔬菜生產、養牛和葡萄酒生產。 我們家族堅定地掌舵著這個歷史悠久的酒莊,它呼吸著 19 世紀末充滿活力和變化的空氣,穿越了 20 世紀上半葉的浪潮。我們是 Massolino Vigna Rionda,我們的葡萄酒是時間的寫照。
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It pairs with pasta and risotto dishes, such as risotto cooked in Barolo, and rich and tasty main courses, such as roast meats. After a few years of ageing, it also pairs with hard and half-hard cheeses as well as to be enjoyed by itself.

第一道菜
肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Massolino Barolo Parafada Magnum 2021
类型 紅葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Barolo DOCG
年份 2021
容量 1,50 l
酒精度 14.0% 按體積
葡萄品种 100% Nebbiolo
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Massolino - Vigna Rionda
产地 Serralunga d'Alba (CN)
气候 海拔:海拔 330 公尺葡萄園的年齡、壯麗的全南向景觀以及避風的山脊為我們提供了絕對優質的原料。
土壤成分 Marly 砂質石灰岩。
栽培系统 傳統的 Guyot。
每公顷产量 45 公噸
收获 手動,十月下旬進行
发酵温度 31-33 ° C
发酵 15-20 天
酿酒工艺 傳統巴羅洛,發酵和浸漬 15-20 天,溫度 31-33 °C。
陈酿 在橡木桶中陳放約 30 個月,並在陰涼的暗室中裝瓶精釀至少一年。