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Marteaux Guillame

Marteaux Guillame

Champagne La Metisse

白葡萄酒 green 經典汽酒 extra brut

有機和可持續
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Marteaux Guillame
HKD408.00
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品名 AOC Champagne Extra Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
产区 香檳區 (France)
葡萄品种 45% Chardonnay, 36% Pinot Meunier, 19% Pinot Nero
陈酿 窖藏 6 年。
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描述

特級乾型香檳，酒精度12.5%，由馬爾托·吉約姆酒莊 Marteaux Guillame 釀造。混釀比例：45%夏多內 Chardonnay 、36%莫尼耶 Pinot Meunier 、19%黑皮諾 Pinot Noir 。 0.75升裝。這款香檳品質卓越，經酒泥陳釀6年，風味更加複雜。泥灰岩土壤賦予了這款酒獨特的礦物氣息。香氣清新而複雜，帶有桃子、梨子的芬芳，以及蜂蜜的甜香和奶油蛋捲的香氣。金黃色的酒體令人垂涎欲滴。

詳細資訊

Profumo

香水

清新而複雜的氣味。

Colore

顏色

金色禮服

Gusto

味道

口感帶有桃子、梨子、甜蜂蜜和奶油蛋糕的香氣。

服務於：

06 - 08 °C

長壽：

5 - 10年

靜止方法起泡葡萄酒

製造商
Marteaux Guillame
來自這個酒莊
19 世紀末，家族的第一批葡萄樹開始釀造香檳。當時，Bonneil 村莊已經以白葡萄酒聞名，尤其受到巴黎及周邊地區貴族的青睞。 起初，Marcel Marteaux（Guillaume 的祖父）是一個葡萄種植者。Marcel 和他的岳父 Gilbert Renard 織造了一種奇妙的關係。他們攜手合作，共同拓展葡萄種植事業。日復一日，他們將耕種土地的熱情傳遞給 Joël Marteaux（馬賽爾的兒子和吉約姆的父親）。 後來，Joël Marteaux 和他的妻子凱瑟琳受到兒子吉約姆的影響，以及他對獨立性的鼓勵：1996 年，他們決定生產自己的 100% 自製香檳，並成為釀酒師。 2003 年，吉約姆在完成釀酒學學業後，逐步接管了家族莊園的一部分。我們的葡萄園現在將近 8 公頃；Guillaume 運用各種技能和他天生的企業家精神，發展並使莊園茁壯成長。 閱讀更多
生產區域: 香檳區
香檳區
Marteaux Guillame

Aubergine salad or fresh raw vegetables with truffle oil, walnut St. Jacques.

小吃
魚类
甲殼類動物
奶酪
白肉魚

名称 Marteaux Guillaume Champagne Extra Brut La Metisse
类型 白葡萄酒 green 經典汽酒 extra brut
葡萄酒名称 Champagne AOC
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
葡萄品种 45% Chardonnay, 36% Pinot Meunier, 19% Pinot Nero
国家 France
产地 香檳區
供应商 Marteaux Guillame
产地 邦尼爾
土壤成分 蠟質，柑橘-石灰質
酿酒工艺 蘋果酸乳酸發酵：不起泡。
陈酿 窖藏 6 年。

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