Luigi Einaudi
Barbaresco 2022
| 品名 | DOCG Barbaresco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 經過長時間的橡木桶熟成，隨後在瓶中進一步陳釀，最後才上市銷售。 |
- 葡萄品種與產區：純種內比奧羅，Barbaresco DOCG Bric Micca 2022
- Neive葡萄園：1.60公頃地塊，海拔300–350公尺，朝南/西南
- 精緻釀造：於受控溫度下發酵30天
- 陳釀：長時間橡木桶熟成，隨後瓶中陳釀
- 品飲：石榴紅色澤，香氣飄逸；口感乾爽柔滑，單寧細緻
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Poderi Luigi Einaudi 的 Barbaresco Bric Micca 是一款精緻的紅酒，完全採用 Nebbiolo 葡萄釀製，真實展現皮埃蒙特風土的特色。酒液呈現石榴紅色澤，閃耀著明亮的橙色光芒，預示著其深度。香氣空靈、濃郁且怡人，隨著時間推移能夠精彩地演變。入口時，這款 Barbaresco 帶來乾爽且飽滿的口感，細膩的結構與 絲滑的風味相得益彰。單寧分布均勻且完美融合，賦予整體結構極佳的和諧感。
產地來源
這款著名紅酒誕生於庫內奧省 Neive 市，來自一塊僅一公頃半的優質單一葡萄園。葡萄藤分布於海拔 300 至 350 公尺之間，享有 南向及西南向 的絕佳日照。葡萄採用 Guyot 方式栽培，深植於 沙質與石灰質土壤，這對於賦予葡萄酒細緻單寧結構至關重要。產量有限，體現了創立於 1897 年的 Poderi Luigi Einaudi 酒莊對這片特定土地的極致用心與珍視。
釀造方式
釀造過程始於 約三十天的發酵，期間嚴格控溫以確保酒液的香氣純淨與精確。隨後，葡萄酒進行 長時間的橡木桶熟成，這是鞏固風味結構與柔化單寧的重要階段。最後在上市前還會進行瓶中熟成。經過這一系列細緻的釀造工序，葡萄酒展現出卓越的 陳年潛力，在最佳年份甚至可於酒窖中靜置超過十五年，風味愈發圓熟細膩。
歷史與趣聞
Poderi Luigi Einaudi 的 Barbaresco DOCG Bric Micca，這家創立於 1897 年的歷史酒莊，是 Neive 風土的純粹展現。這款紅酒來自種植於南向及西南向、沙質與石灰質土壤上的內比奧羅葡萄，這些特性賦予酒款空靈的香氣與絲滑的口感。經過約三十天的控溫發酵後，葡萄酒會進行長時間的橡木桶熟成，進一步提升其優雅度。每年僅生產數千瓶，展現出卓越的陳年潛力，可達十五年之久。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1897
- 釀酒師: Giuseppe Caviola
- 生產的瓶子: 350.000
- 公頃: 60
| 名称 | Luigi Einaudi Barbaresco 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barbaresco DOCG |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Luigi Einaudi |
| 故事 | 歷史與趣聞Poderi Luigi Einaudi 的 Barbaresco DOCG Bric Micca，這家創立於 1897 年的歷史酒莊，是 Neive 風土的純粹展現。這款紅酒來自種植於南向及西南向、沙質與石灰質土壤上的內比奧羅葡萄，這些特性賦予酒款空靈的香氣與絲滑的口感。經過約三十天的控溫發酵後，葡萄酒會進行長時間的橡木桶熟成，進一步提升其優雅度。每年僅生產數千瓶，展現出卓越的陳年潛力，可達十五年之久。 |
| 产地 | 內韋市鎮（庫內奧） |
| 土壤成分 | 沙質與石灰質。 |
| 栽培系统 | 居約式 |
| 发酵 | 約30天 |
| 生产工艺 | 約30天的發酵過程，並持續監控溫度，隨後在木桶中長時間熟成，最後於瓶中陳釀 |
| 酿酒工艺 | 釀造過程約需30天，並持續監控溫度，盡可能保持在較低的範圍。 |
| 陈酿 | 經過長時間的橡木桶熟成，隨後在瓶中進一步陳釀，最後才上市銷售。 |