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Alain Mercier et Fils

Louis Hurtebisse Champagne Brut Tradition

白葡萄酒 green 經典汽酒 brut

有機和可持續
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定價 HKD334.00
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品名 AOC Champagne Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
产区 香檳區 (France)
葡萄品种 40% Pinot Meunier, 40% Pinot Nero, 20% Chardonnay
  • Brut DOC 風格:傳統釀造法,Brut 劑量,帶來乾爽且明確的口感
  • 葡萄組成:40% 皮諾莫尼耶、40% 黑皮諾、20% 夏多內
  • 外觀與香氣:淡金色;帶有桃子、杏桃與蜜餞水果的香氣
  • 氣泡與風味:氣泡細緻持久;果香豐富,口感活潑、柔順且飽滿
  • 產地與搭配:西部泥灰土;有機栽培;適合搭配甲殼類、魚類及起司
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描述

這是什麼類型的葡萄酒

Louis Hurtebisse Tradition Brut 香檳是一款果香濃郁且活潑的葡萄酒,能夠結合愉悅的柔順感與顯著的口感豐富度。倒入杯中時呈現明亮的淡金色澤,並點綴著細緻且持久的氣泡。鼻腔中明顯散發出桃子、杏子與蜜餞水果的香氣,忠實展現了皮諾莫尼耶、黑皮諾與夏多內的混釀特色。依循傳統法釀造,擁有極佳的陳年潛力,能夠優雅地演化超過十年。

產地來源

這款酒來自馬恩省西部地區,這是法國香檳產區內著名的地帶。葡萄園體現了Alain Mercier酒莊的活力理念,依循有機與永續葡萄栽培原則細心照料葡萄藤。當地氣候與特殊土壤組成賦予葡萄均衡的結構與鮮明的清新感。因此帶來一口乾型、真實且能突顯品種原有特質與其與環境深厚連結的葡萄酒。

釀造方式

釀造過程嚴格遵循傳統法,瓶中二次發酵是發展其優雅氣泡的關鍵。Brut劑量確保口感緊緻精準,突顯葡萄酒的活力。冰鎮後飲用,是搭配甲殼類海鮮開胃菜或細緻白肉魚料理的理想選擇。其豐富結構也非常適合搭配如龍蝦細扁麵等豐盛的主菜,以及風味濃郁的起司拼盤。

歷史與趣聞

香檳 Louis Hurtebisse Tradition Brut 源自馬恩省西部地區,由 Alain Mercier et Fils 酒莊以熱情釀造而成。這款AOC 香檳 Brut巧妙融合了皮諾莫尼耶、黑皮諾與夏多內,採用傳統法釀製,確保酒體結構和諧,並能陳年超過十年。來自有機與永續葡萄栽培,是法國真正的卓越代表,非常適合慶祝時刻享用。

詳細資訊

Perlage

珍珠泡沫

細緻且持久

Profumo

香水

糖漬水果、桃子和杏桃的香氣

Colore

顏色

淡金色

Gusto

味道

果香濃郁且活潑,口感柔順飽滿;氣泡細緻且持久。

服務於:

06 - 08 °C

長壽:

10 -15年

靜止方法起泡葡萄酒

製造商
Alain Mercier et Fils
來自這個酒莊
  • 生產的瓶子: 80.000
  • 公頃: 10
莊園由 4 公頃的霞多麗 - 4 公頃的莫尼耶皮諾 - 2 公頃的黑皮諾組成,產量約為 80,000 瓶。 Mercier 先生是一位精力充沛的釀酒師,熱愛旅行和攝影。他偏愛白葡萄,儘管他位於以莫尼耶皮諾為主的馬恩省西部。 在採收期間,他請來幾位巴黎學生幫忙,讓他們在這裡工作和休閒一段時間,從而為這片有點沉睡的土地增添活力。 這位釀酒師的生活樂趣反映在他的香檳上,總是芳香四溢、清新宜人。 閱讀更多
生產區域: 香檳區
香檳區
Alain Mercier et Fils

這款活潑的香檳非常適合作為開胃酒,特別適合搭配以甲殼類為主的前菜。其口感的清新與豐富的第一道主菜,如龍蝦細麵,以及細緻的白肉魚料理相得益彰。憑藉其細緻且持久的氣泡,帶來包覆感十足的圓潤口感,也能完美襯托風味濃郁的起司拼盤。

魚类
甲殼類動物
奶酪
第一道菜
小吃
白肉魚

名称 Louis Hurtebisse Champagne Tradition Brut
类型 白葡萄酒 green 經典汽酒 brut
葡萄酒名称 Champagne AOC
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
葡萄品种 40% Pinot Meunier, 40% Pinot Nero, 20% Chardonnay
国家 France
产地 香檳區
供应商 Alain Mercier et Fils
故事 歷史與趣聞香檳 Louis Hurtebisse Tradition Brut 源自馬恩省西部地區,由 Alain Mercier et Fils 酒莊以熱情釀造而成。這款AOC 香檳 Brut巧妙融合了皮諾莫尼耶、黑皮諾與夏多內,採用傳統法釀製,確保酒體結構和諧,並能陳年超過十年。來自有機與永續葡萄栽培,是法國真正的卓越代表,非常適合慶祝時刻享用。
产地 香檳(馬恩河西部),法國
生产工艺 經典法 (傳統法)
酿酒工艺 經典法(傳統法)