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Louis de Sacy

Champagne Verzy Grand Cru Extra Brut

白葡萄酒 經典汽酒 extra brut

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定價 HKD427.00
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品名 AOC Champagne Extra Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.0% 按體積
产区 香檳區 (France)
葡萄品种 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
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描述

路易·德·薩西 Louis de Sacy 出品的經典法特級乾型香檳,由80%黑皮諾和20%霞多麗混釀而成。香氣馥鬱,初聞是洋槐花、紫羅蘭、鮮玫瑰和金銀花的芬芳,隨後逐漸展現出青檸、桃子、新鮮黑醋栗和黃香李的香氣。酒體呈現明亮的金黃色,泛著銀色的光澤。口感清新爽口,氣泡綿密柔滑。香檳的質地飽滿而清爽,酸度緊緻,令人聯想到檸檬和西柚的清香。入口後,白堊土般的礦物氣息貫穿始終,賦予酒體純淨的口感和飽滿的酒體,餘味悠長,並帶有明顯的葡萄酒風味。

詳細資訊

Perlage

珍珠泡沫

細緻而持久的餘韻。

Profumo

香水

首先嗅到的是花香,帶有金合歡、紫羅蘭、新鮮玫瑰和金銀花的氣味,以及覆盆子、杏和杏仁的果香。通氣後,則演變成青檸、桃子、新鮮黑加侖子、米拉貝爾、橘子果醬、甘草、新鮮奶油、檸檬、梨的氣味,並帶有蜂蜜、薄荷和茴香的味道。

Colore

顏色

明亮的金黃色,帶有銀色反光。

Gusto

味道

口感坦率而清新,帶有奶油般融化的鮮活氣息。香檳呈現出果肉般的脆爽口感,並由令人聯想到檸檬和葡萄柚的緊繃酸度所支撐。口感以白堊粘土礦物質為主,帶有坦率和酒體,餘韻悠長,並帶有一定的酒香。

服務於:

06 - 08 °C

長壽:

5 - 10年

靜止方法起泡葡萄酒

製造商
Louis de Sacy
來自這個酒莊
莊園位於非常著名的風土區,Montagne de Reims,Verzy。我們家族自1633年起就在香檳區擁有葡萄園,1962年André Sacy決定釀造香檳,最初創造了Champagne Sacy Père et Fils,1986年成為Champagne Louis de Sacy。

後來,他的兒子 Alain Sacy 投資葡萄園,100% 獨立經營,並在法國和海外代理他的佳釀,2001 年開始在紐約經營。 Yaël 和 Jonathan Sacy 在法國和海外有不同的工作經驗後,於 2013 年加入家族事業,繼續發展,為葡萄園和釀酒帶來新的理念。
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生產區域: 香檳區
香檳區
Louis de Sacy

Ravioles and fried pan lobster, ginger and candied lemon, turbo fillet, lobster in crayfish butter sauce, roast crayfish, pikeperch with saffron, small and glazed vegetables with acacia honey.

小吃
魚类
甲殼類動物
奶酪

名称 Louis De Sacy Champagne Verzy Grand Cru Extra Brut
类型 白葡萄酒 經典汽酒 extra brut
葡萄酒名称 Champagne AOC
容量 0,75 l
酒精度 12.0% 按體積
葡萄品种 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
国家 France
产地 香檳區
供应商 Louis de Sacy