Letrari
Trento Brut 2021
| 品名 | DOC Trento Spumante Bianco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy) |
| 葡萄品种 | 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero |
| 陈酿 | 瓶中二次發酵並在酵母上陳釀至少24個月。 |
- 傳統釀造法：瓶中二次發酵，並於酵母上熟成24個月
- 葡萄品種與年份：2021年採收，85%夏多內與15%黑皮諾
- 香氣風格：蘋果、鳳梨與麵包皮的香氣，氣味細緻且濃郁
- 口感與氣泡：口感活潑和諧，氣泡細緻且持續
- 飲用溫度與搭配：建議6–8°C飲用，適合搭配開胃菜、魚類、甲殼類、家禽及起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Letrari Brut Trento 是一款來自特倫蒂諾的傳統瓶中二次發酵法氣泡酒，由夏多內與黑皮諾混釀而成。至少二十四個月的酒泥熟成，賦予其清晰且優雅的技術風格。酒液呈現明亮稻草黃色，帶有金色光澤，並有細緻持續的氣泡。香氣中帶有蘋果與鳳梨的清新果香，並伴隨麵包皮的氣息。品飲時口感豐富且活潑，酒體良好，餘韻悠長，並帶有與鼻腔感受一致的愉悅果香。
產地來源
葡萄生長於瓦拉加里納山谷，位於羅韋雷托附近。葡萄園受惠於加爾達湖與阿迪傑河帶來的溫和氣候，形成獨特的地中海型微氣候。明顯的日夜溫差有助於品種特性的展現，突顯了Brut風格的清新。Letrari酒莊自1647年起便在此地區深耕，擁有悠久歷史。
生產方式
生產過程從手工採收葡萄串開始，隨後去梗並輕柔壓榨。基酒發酵於不鏽鋼槽中，以保留純淨的香氣。混釀完成後，葡萄酒依照傳統瓶中二次發酵法進行瓶中再發酵。長時間的酒泥熟成確保泡沫穩定且持久，帶來和諧平衡的口感，並伴隨愉悅的果香與麵包皮風味。
歷史與趣聞
Letrari Brut Trento DOC 2021 源自一個自 1647 年便扎根於羅韋雷托的家族對釀酒的熱情。這款迷人的傳統釀造法氣泡酒展現了瓦拉加里納地區的微氣候，並受惠於加爾達湖的良好影響。由手工採摘的夏多內與黑皮諾葡萄釀製而成，這款優雅的混釀酒在酵母上熟成 24 個月。由 1976 年創立的酒莊及釀酒師露西亞·萊特拉里精心監製，成就了一杯和諧、氣泡細緻綿密的美酒，完美結合了卓越傳統與絕對品質。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1976
- 釀酒師: Lucia Letrari
- 生產的瓶子: 150.000
- 公頃: 12
Letrari 酒廠擁有 23 公頃的葡萄園，分佈在 Vallagarina 的不同地點，位於 Rovereto 的現代化功能性酒廠，忠實呈現 Trentino 的鄉村建築風格，四周環繞著廣大的地中海花園。 我們的葡萄酒來自位於 Vallagarina 和 Terra dei Forti 最適合產區的自有葡萄園所種植的葡萄。在紅葡萄酒中，我們特別注重本土品種，例如溫和果香濃郁的 Marzemino、酒體豐腴的 Teroldego 以及風味鮮美的 Lagrein。此外，還有精選的經典 Letrari Brut 氣泡酒，全部採用霞多麗和黑皮諾葡萄嚴格釀製，並根據 Trentodoc 生產規範的精確要求，採用瓶中再發酵的經典方法進行處理。 閱讀更多
| 名称 | Letrari Trento Brut 2021 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Trento DOC |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Letrari |
| 故事 | 歷史與趣聞Letrari Brut Trento DOC 2021 源自一個自 1647 年便扎根於羅韋雷托的家族對釀酒的熱情。這款迷人的傳統釀造法氣泡酒展現了瓦拉加里納地區的微氣候，並受惠於加爾達湖的良好影響。由手工採摘的夏多內與黑皮諾葡萄釀製而成，這款優雅的混釀酒在酵母上熟成 24 個月。由 1976 年創立的酒莊及釀酒師露西亞·萊特拉里精心監製，成就了一杯和諧、氣泡細緻綿密的美酒，完美結合了卓越傳統與絕對品質。 |
| 产地 | Vallagarina（羅韋雷托，特倫蒂諾） |
| 气候 | 受地中海氣候影響的溫帶氣候 |
| 发酵 | 至少24個月 |
| 生产工艺 | 傳統法（瓶中二次發酵） |
| 酿酒工艺 | 手工採收葡萄，去梗並輕柔壓榨；於不鏽鋼槽中發酵。基酒裝瓶後，依傳統香檳法（經典法）加入精選酵母進行瓶中二次發酵，並在酵母渣上陳釀至少24個月。 |
| 陈酿 | 瓶中二次發酵並在酵母上陳釀至少24個月。 |
| 年产量 | 150000 瓶子 |