Cantine Leonardo da Vinci
Vitruviano Toscana Rosso 2024
| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | Sangiovese, Uve Rosse |
| 陈酿 | 不鏽鋼桶陳釀。 |
- 身份：托斯卡納 IGT 2024 年靜態紅酒，酒精濃度 13%，0.75 公升瓶裝
- 葡萄品種：以桑嬌維塞為主，搭配梅洛及其他紅葡萄品種；半乾型風格
- 釀造方式：浸皮 10 天，發酵溫度 29°C，不鏽鋼桶熟成
- 香氣與口感：帶有黑莓與黑櫻桃香氣，地中海香草及淡淡薄荷氣息；餘韻悠長
- 飲用建議與搭配：建議溫度 16–18°C，醒酒 1 小時；適合搭配肉醬、烤肉、起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Leonardo da Vinci Vitruviano 托斯卡納紅酒是由桑嬌維塞、梅洛及其他紅葡萄品種混釀而成，呈現出半乾型且結構豐富的混釀。其香氣以深色水果和多汁櫻桃為主，伴隨地中海香草氣息及細膩的薄荷點綴。入口柔順圓潤，單寧優雅且融合良好。這款紅酒以餘韻悠長且持久著稱，能完美平衡每一層果香。
產地來源
這款托斯卡納紅酒來自文奇及其周邊地區的葡萄園，海拔介於四十至一百三十公尺之間。葡萄藤多朝南種植，生長於上新世時期的沖積土壤，富含貝類化石殘骸。這些獨特的土壤與氣候條件賦予葡萄酒清晰且鮮明的果香表現。Leonardo da Vinci 酒莊充分發揮這片優質丘陵產區的潛力，收穫均衡，釀造出香氣純淨且層次豐富的美酒。
釀造方式
採收期為九月底至十月初。釀造過程僅選用首次壓榨的葡萄汁，並立即冷卻以保留其風味。全程帶皮浸漬十天，以充分萃取色澤與結構。控溫發酵於二十九度進行，確保香氣純淨且精確。最後，不經木桶，僅以不鏽鋼槽熟成，完整保留果香本質。
歷史與趣聞
為了向這位偉大的天才致敬，這款托斯卡納IGT紅酒將藝術與托斯卡納悠久的釀酒傳統完美結合。Leonardo da Vinci酒莊於1961年由三十家堅韌的當地農業企業聯合創立。葡萄藤在Vinci及其周邊城鎮茁壯成長，深深扎根於珍貴的上新世沖積層，這裡富含化石貝殼。這片無與倫比的風土賦予酒杯鮮明的地域特色，展現出托斯卡納風景充滿活力且優雅的精髓。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1961
- 釀酒師: Riccardo Pucci
- 生產的瓶子: 5.000.000
- 公頃: 750
今天，Cantine Leonardo da Vinci 是一家前衛、創新和現代化的合作社，可以依靠 160 名會員帶到酒廠的葡萄進行工作和生產。 閱讀更多
| 名称 | Leonardo da Vinci Vitruviano Toscana Rosso 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | Sangiovese, Uve Rosse |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Cantine Leonardo da Vinci |
| 故事 | 歷史與趣聞為了向這位偉大的天才致敬，這款托斯卡納IGT紅酒將藝術與托斯卡納悠久的釀酒傳統完美結合。Leonardo da Vinci酒莊於1961年由三十家堅韌的當地農業企業聯合創立。葡萄藤在Vinci及其周邊城鎮茁壯成長，深深扎根於珍貴的上新世沖積層，這裡富含化石貝殼。這片無與倫比的風土賦予酒杯鮮明的地域特色，展現出托斯卡納風景充滿活力且優雅的精髓。 |
| 产地 | 芬奇及鄰近市鎮的葡萄園 |
| 气候 | 海拔：40 30公尺 |
| 土壤成分 | 上新世的沖積沉積物，富含貝殼 |
| 栽培系统 | 主要為吉優法，也有採用短梢修剪法，對於較老的葡萄園則使用托斯卡納弓形法。 |
| 收获 | 從9月20日到10月10日 |
| 发酵温度 | 29 °C |
| 生产工艺 | 葡萄皮浸漬約10天；在約29°C的受控溫度下發酵；於不鏽鋼槽中熟成 |
| 酿酒工艺 | 葡萄皮浸漬約10天，於約29°C的控溫下發酵，並在不鏽鋼槽中熟成。 |
| 陈酿 | 不鏽鋼桶陳釀。 |
| 总酸度 | 5.2 gr/L |
| 残糖 | 9.0 gr/L |