Cantine Leonardo da Vinci
Monnalisa Rosso Toscana 2021
| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | Merlot, Sangiovese, Syrah |
| 陈酿 | 不鏽鋼桶陳釀。 |
- 名稱與年份：托斯卡納IGT 2021，0.75公升瓶裝靜態乾型紅酒
- 葡萄品種：桑嬌維賽、梅洛與希哈，帶來均衡、清新且果香十足的紅酒
- 釀造方式：浸皮10天，於29°C發酵，並於不鏽鋼桶中熟成
- 品飲筆記：深紅寶石色；帶有櫻桃、黑色水果、紫羅蘭與香料的香氣；餘韻持久
- 飲用建議與搭配：16-18°C，建議醒酒1小時；非常適合搭配肉醬、披薩與烤肉
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Monnalisa Rosso 來自 Cantine Leonardo da Vinci，是一款靜態紅酒，屬於地理標誌典型葡萄酒，平衡地展現了托斯卡納的特色。這款酒由Sangiovese、Merlot和Syrah精心調配而成，並在不鏽鋼桶中熟成，酒色呈現濃郁的紅寶石色，帶有溫暖的紫羅蘭色調。香氣濃郁且包覆感十足，以強烈的櫻桃香為主，伴隨紫羅蘭花香及細膩的香料氣息。口感柔順，中等酒體，活潑的酸度與細緻的單寧完美融合，帶來悠長、純淨且持久的餘韻。
產地來源
葡萄來自溫奇及其周邊地區的葡萄園，由Cantine Leonardo da Vinci合作農莊悉心照料。葡萄藤生長於海拔四十至一百三十公尺之間，深深扎根於上新世沖積層。這種特殊的土壤結構，富含大量化石貝殼，為葡萄藤提供珍貴的養分。土壤的特性賦予葡萄獨特的芳香個性，並促進平衡的風味輪廓，讓酒杯中展現出產區的真實精髓。
生產方式
採收期在九月底至十月初，精選完全成熟的葡萄串。釀造過程以約十天的帶皮浸漬開始，並頻繁進行淋皮，以最大化顏色與酚類物質的萃取。發酵於控溫環境下進行，隨後在不鏽鋼桶中熟成，以保留果實的鮮活風味。為展現最佳品質，建議提前一小時醒酒，並於十六至十八度間飲用，最適合搭配烤肉、野味及熟成起司。
歷史與趣聞
為了向托斯卡納的天才致敬，Monnalisa Rosso Toscana 2021體現了1961年創立的達文西酒莊的真正傳承。這款充滿活力的IGT結合了釀酒傳統與現代優雅，並以受街頭藝術啟發的觸感設計酒瓶加以突顯。葡萄生長於富含上新世化石的土壤上，使Sangiovese、Merlot與Syrah混釀展現出鮮明的芳香個性。一杯柔順誘人的美酒，熱情訴說著托斯卡納的歷史、藝術與深厚靈魂。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1961
- 釀酒師: Riccardo Pucci
- 生產的瓶子: 5.000.000
- 公頃: 750
今天，Cantine Leonardo da Vinci 是一家前衛、創新和現代化的合作社，可以依靠 160 名會員帶到酒廠的葡萄進行工作和生產。 閱讀更多
| 名称 | Leonardo da Vinci Monnalisa Rosso Toscana 2021 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | Merlot, Sangiovese, Syrah |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Cantine Leonardo da Vinci |
| 故事 | 歷史與趣聞為了向托斯卡納的天才致敬，Monnalisa Rosso Toscana 2021體現了1961年創立的達文西酒莊的真正傳承。這款充滿活力的IGT結合了釀酒傳統與現代優雅，並以受街頭藝術啟發的觸感設計酒瓶加以突顯。葡萄生長於富含上新世化石的土壤上，使Sangiovese、Merlot與Syrah混釀展現出鮮明的芳香個性。一杯柔順誘人的美酒，熱情訴說著托斯卡納的歷史、藝術與深厚靈魂。 |
| 产地 | 芬奇葡萄園及鄰近市鎮 |
| 气候 | 海拔：40 30 公尺 |
| 土壤成分 | 上新世的沖積沉積物，富含貝殼 |
| 栽培系统 | 短梢剪留 |
| 收获 | 從九月二十日到十月十日 |
| 发酵温度 | 約攝氏29度 |
| 生产工艺 | 以紅酒釀造法進行，葡萄皮浸漬約10天；於約29°C的控溫下發酵，並經常進行淋皮；在不鏽鋼槽中熟成 |
| 酿酒工艺 | 精選成熟葡萄，採用紅酒釀造法，葡萄皮浸漬約十天；於約攝氏29度的控溫環境下發酵，並經常進行淋皮操作；最後於不鏽鋼桶中熟成。 |
| 陈酿 | 不鏽鋼桶陳釀。 |