Cantine Leonardo da Vinci
Capolavori Chianti Riserva Vergine delle Rocce 2020
| 品名 | DOCG Chianti Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 85% Sangiovese, 10% Merlot |
| 陈酿 | 除去葡萄皮後，葡萄酒存放在不鏽鋼中完成蘋果酸乳酸發酵。之後，葡萄酒在法國和美國橡木桶中陳放 10 個月。 |
描述
這款靜態紅酒基安蒂DOCG，酒精濃度13.5%，由李奧納多達文西酒莊 Cantine Leonardo da Vinci 釀造。混釀比例：85%桑嬌維塞，10%梅洛。 0.75升裝，2020年份。這款基安蒂珍藏葡萄酒源自於李奧納多·達文西酒莊的熱情，是對托斯卡納地區及其歷史的致敬。葡萄產自芬奇 Vinci 、切雷托·圭迪 Cerreto Guidi 及週邊城鎮的丘陵地帶。在法國和美國橡木桶中陳釀10個月。散發著櫻桃、香草和肉桂的果香和辛香。基安蒂珍藏「Vergine delle Rocce」呈紫紅色，色澤濃鬱。入口後，香氣與口感相得益彰，柔和的單寧帶來悠長的餘韻。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1961
- 釀酒師: Riccardo Pucci
- 生產的瓶子: 5.000.000
- 公頃: 750
今天，Cantine Leonardo da Vinci 是一家前衛、創新和現代化的合作社，可以依靠 160 名會員帶到酒廠的葡萄進行工作和生產。 閱讀更多
| 名称 | Leonardo da Vinci Capolavori Chianti Riserva Vergine delle Rocce 2020 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Chianti DOCG |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 85% Sangiovese, 10% Merlot |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Cantine Leonardo da Vinci |
| 产地 | 芬奇、Cerreto Guidi 和鄰近市鎮的丘陵地带 |
| 气候 | 海拔高度: 40 30 m. a.s.l. |
| 土壤成分 | 上新世的沖積層，富含貝殼。 |
| 栽培系统 | 主要是 Guyot，但也有穗狀臍帶葡萄和較老的托斯卡納弓葡萄。 |
| 收获 | 9 月 20 日至 10 月 10 日之間 |
| 发酵温度 | 28-29 °C |
| 发酵 | 約 10 2 天。 |
| 酿酒工艺 | 成熟的葡萄在果皮上放置約 10 2 天。發酵在 27-28 °C 的溫度控制下進行。 |
| 陈酿 | 除去葡萄皮後，葡萄酒存放在不鏽鋼中完成蘋果酸乳酸發酵。之後，葡萄酒在法國和美國橡木桶中陳放 10 個月。 |