Le Vigne di Zamo
Rosso 2022
定價
HKD131.00
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| 品名 | DOC Colli Orientali del Friuli Rosso |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 弗留利-威尼斯朱利亞 (Italy) |
| 葡萄品种 | Da uve autoctone Rosse |
| 陈酿 | 經過篩選和壓榨後，得到的葡萄酒被裝入 25 升的大型橡木桶中。 6 個月後，各種葡萄酒進行混合，並在下個月裝瓶。 |
描述
這款來自弗留利-威尼斯朱利亞大區的靜態紅酒，由扎莫酒莊 Le Vigne di Zamo 釀造。它源自於扎莫家族的熱情，幾個世紀以來，他們始終秉持著對土地的尊重和奉獻精神耕耘著這片土地。酒莊精心釀造當地特有的紅葡萄，先在不銹鋼罐中浸漬，然後在大型橡木桶中陳釀六個月，最後進行調配和裝瓶。這款紅酒講述了這片獨特風土的故事，體現了永續發展的概念和對品質的執著追求。
製造商
Le Vigne di Zamo
來自這個酒莊
- 創業年份: 1978
- 釀酒師: Nicola Piccoli
- 生產的瓶子: 250.000
- 公頃: 43
Le vigne di Zamò 位於弗留利-威尼斯朱利亞 (Friuli-Venezia Giulia) 的烏迪內 (Udine) 省羅薩佐 (Rosazzo) 鎮的曼扎諾 (Manzano)，這片土地上的邊界和歐洲的入侵導致了葡萄園和品種的混雜。
酒莊有幸從三種不同的風土中汲取養分，賦予葡萄酒不同且獨特的性格和個性。幾個世紀以來，Zamò 家族一直在這片土地上耕耘：先是祖父，然後是父親，最後是兒子們，他們都在同一個目標下團結一致：耕耘土地，釀造葡萄酒，以此作為文明的標誌，並尊重他們的起源和傳統。 除了包括 Friulano 和 Ribolla Gialla 在內的頂級白葡萄酒之外，公司還專注於紅葡萄酒，以維護本土葡萄樹，並追求新的項目和新的創新。多年來，Zamò 家族一直以注重可持續發展的方法進行種植，並在 2021 年成功獲得第一批有機認證葡萄收成。
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酒莊有幸從三種不同的風土中汲取養分，賦予葡萄酒不同且獨特的性格和個性。幾個世紀以來，Zamò 家族一直在這片土地上耕耘：先是祖父，然後是父親，最後是兒子們，他們都在同一個目標下團結一致：耕耘土地，釀造葡萄酒，以此作為文明的標誌，並尊重他們的起源和傳統。 除了包括 Friulano 和 Ribolla Gialla 在內的頂級白葡萄酒之外，公司還專注於紅葡萄酒，以維護本土葡萄樹，並追求新的項目和新的創新。多年來，Zamò 家族一直以注重可持續發展的方法進行種植，並在 2021 年成功獲得第一批有機認證葡萄收成。
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肉類
奶酪
豬肉
| 名称 | Le Vigne di Zamo Rosso 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Colli Orientali del Friuli DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | Da uve autoctone Rosse |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亞 |
| 供应商 | Le Vigne di Zamo |
| 酿酒工艺 | 分別去梗和壓碎的葡萄在鋼罐中浸漬。在約 10 2 天的時間內，發酵過程會交替進行，包括打孔、脫殼和泵送。 |
| 陈酿 | 經過篩選和壓榨後，得到的葡萄酒被裝入 25 升的大型橡木桶中。 6 個月後，各種葡萄酒進行混合，並在下個月裝瓶。 |