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Podere Le Ripi

Rosso di Montalcino Sogni e Follia 2021

紅葡萄酒 green 醇

有機和可持續
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品名 DOC Rosso di Montalcino
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
产区 托斯卡納 (Italy)
葡萄品种 100% Sangiovese
陈酿 在大型橡木桶中存放 30 個月。
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描述

這款來自托斯卡納中心地帶的蒙塔爾奇諾紅葡萄酒 Rosso di Montalcino DOC ,酒精度14%,由波德雷·萊·里皮酒莊 Podere Le Ripi 釀造。採用100%桑嬌維塞葡萄釀製,容量0.75公升,2021年。正如酒標所示,這款酒源自於一個夢想,凝聚了釀酒師們的熱情與奉獻。葡萄在水泥罐中發酵和浸漬20天,然後在大型橡木桶中陳釀30個月。香氣馥鬱,宛如一首交響樂,從濃鬱的櫻桃、草莓和紫羅蘭香氣,到清新的香草氣息,層次豐富。酒體呈現深邃的寶石紅色,泛著優雅的橙色光澤。酒體飽滿強勁,礦物質感十足,餘韻悠長。

詳細資訊

Profumo

香水

從濃郁的櫻桃、草莓和紫羅蘭香氣到芳香草本植物的清新香脂味,香氣猶如一場交響樂。

Colore

顏色

濃烈的紅寶石色,帶有優雅的橙色反光。

Gusto

味道

結構寬廣、氣勢恢宏,展現出極佳的礦物質感,餘韻悠長。

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Podere Le Ripi
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1999
  • 生產的瓶子: 60.000
  • 公頃: 31
Podere le Ripi 始於一個夢想,而且是一個非常古老的夢想:創造一些東西。 這個夢想也是一個美學夢想:創造一些極美的東西。當我 18 歲的時候,它應該是一座島嶼,而 Podere le Ripi 並非一座島嶼,而是一個陷入喧囂的 Orcia 河的半島。 隨著時間的推移,這個美麗的東西也變得健康和可持續發展,後來我們意識到它可以應用在其他地方,成為可複製和對社會有積極影響的方法。 閱讀更多

It pairs well with roasts, aged cheeses and pasta.

肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Le Ripi Rosso di Montalcino Sogni e Follia 2021
类型 紅葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Rosso di Montalcino DOC
年份 2021
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
葡萄品种 100% Sangiovese
国家 Italy
产地 托斯卡納
供应商 Podere Le Ripi
产地 蒙塔奇諾 (SI)
土壤成分 頁岩和石灰石。
栽培系统 鞭策的臍帶。
每公顷产量 40 q.
收获 9 月下半月至 10 月初期間的手冊
酿酒工艺 在水泥桶中發酵和浸漬 20 天。
陈酿 在大型橡木桶中存放 30 個月。