Laval Aurore e Florian
Champagne Ut Prius Extra Brut
| 品名 | AOC Champagne Extra Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Pinot Nero |
- 極乾型風格：乾爽且精確的氣泡酒，採用傳統釀造法製成
- 葡萄品種：夏多內與黑皮諾混釀，兼具清新與酒體平衡
- 香氣：成熟柑橘、白花、烤麵包及礦石氣息
- 口感與氣泡：細緻持久的氣泡，活潑酸度，餘韻鹹鮮
- 飲用建議與搭配：建議溫度6–8°C，最適合搭配海鮮生食、天婦羅及軟質起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Laval Aurore 與 Florian 推出Ut Prius Extra Brut，這是一款風格緊緻且線條分明的法國氣泡酒。倒入杯中時，這款香檳呈現明亮的稻草黃色，帶有金色光澤，氣泡細緻且持久。聞香時，明顯可感受到成熟柑橘、白花與麵包皮的香氣，並帶有一絲礦石氣息。入口後，展現出活潑的酸度與細膩的結構，餘韻則帶有明顯的鹹鮮感。建議在6-8°C下飲用，非常適合搭配清爽的天婦羅。
產地來源
這款葡萄酒誕生於著名的香檳產區，充分展現了這片優異氣泡酒產地的風土特色。該計畫由Aurore與Florian主導，兩人親自參與葡萄園與酒窖的工作，致力於透過夏多內與黑皮諾展現當地風土的真實風貌。這兩種葡萄的精妙混釀，賦予了葡萄酒極佳的陳年潛力，可優雅地陳放五至十年。
釀造方式
此酒採用嚴謹的傳統瓶中二次發酵法釀製，經由瓶中二次發酵產生氣泡。酒液在酵母渣上熟成，賦予豐富的香氣層次，並平衡了自然且鮮明的清新感。選用Extra Brut極乾型劑量，保持風格乾爽俐落，突顯葡萄的純粹表現。最終呈現出細緻綿密的氣泡，非常適合搭配軟質起司、生牛肉薄片與海鮮生食。
歷史與趣聞
Aurore 與 Florian Laval 作為新一代的代表，以這款香檳 AOC非年份酒向珍貴的家族傳統致敬。經過精心調配的夏多內與黑皮諾，透過傳統釀造法孕育出色澤明亮的稻草黃色葡萄酒，帶有金色光澤。細緻的手工工藝賦予酒體緊緻且線性的口感，伴隨著活潑的酸度與優雅鹹味的收尾。這款精緻的特乾型，帶有成熟柑橘與麵包皮的香氣，完美襯托各式生鮮海味。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
| 名称 | Laval Aurore e Florian Champagne Ut Prius Extra Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 經典汽酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Laval Aurore e Florian |
| 故事 | 歷史與趣聞Aurore 與 Florian Laval 作為新一代的代表，以這款香檳 AOC非年份酒向珍貴的家族傳統致敬。經過精心調配的夏多內與黑皮諾，透過傳統釀造法孕育出色澤明亮的稻草黃色葡萄酒，帶有金色光澤。細緻的手工工藝賦予酒體緊緻且線性的口感，伴隨著活潑的酸度與優雅鹹味的收尾。這款精緻的特乾型，帶有成熟柑橘與麵包皮的香氣，完美襯托各式生鮮海味。 |
| 产地 | 法國香檳 |
| 生产工艺 | 傳統法（經典釀造法） |
| 酿酒工艺 | 傳統釀造法（傳統方法） |