Laurent Perrier
Champagne Blanc de Blancs Brut Nature
| 品名 | AOC Champagne Blanc de Blancs Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 將不同年份的葡萄酒與儲備酒進行混合後，於酒窖中陳釀；不添加劑量直接除渣，並在上市前於酒窖中再靜置數月；霞多麗葡萄酒於不鏽鋼槽中熟成。 |
- 葡萄品種與風格：純正夏多內，Blanc de Blancs Brut Nature，不添加糖分
- 香氣輪廓：礦物與柑橘香氣，口感乾爽平衡，檸檬收尾
- 生產方式：傳統法，年份與儲備酒混合，不鏽鋼桶熟成
- 搭配建議：非常適合搭配白肉魚、甲殼類、干貝、鹽烤鱸魚及新鮮起司
- 榮譽獎項：獲得Decanter 92分、James Suckling 94分及Robert Parker 93分評價
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Laurent Perrier的香檳Blanc de Blancs Brut Nature是一款嚴謹展現夏多內純淨本質的作品。採用傳統瓶中二次發酵法釀製，這款氣泡酒因無加糖調整，展現出緊緻且線性的風格。酒液呈現淡金色，伴隨細緻且活潑的氣泡，帶來柑橘香氣與明顯的礦石氣息。入口平衡且有支撐力，收尾帶有清新的檸檬尾韻。這是一款純粹的飲品，特別適合搭配清淡的開胃菜、甲殼類海鮮及白肉魚。
產地來源
這款葡萄酒體現了法國香檳區的優越風土。葡萄來自精選的Côte des Blancs與Montagne de Reims地區，包括Avize、Cramant及Tours-sur-Marne等村莊。選用Grand Cru特級園栽培的葡萄，確保原料品質卓越。在這片土地上，Laurent Perrier以其細膩工藝，賦予酒款鮮明的礦物風格與清晰的香氣層次。每一口都展現出產區特色與明確的柑橘發展。
釀造方式
釀造過程遵循傳統瓶中二次發酵法，以確保風味純淨。過程中精心調配多款基酒，並於不鏽鋼槽中熟成，以保留夏多內的清新。隨後於酒窖中繼續熟成，直到不加糖除渣，成就無添加糖分且口感極為平衡的Brut Nature。最後瓶中進一步熟成，使氣泡更加和諧，並精確勾勒出最終風格。
歷史與趣聞
創立於1812年的圖爾蘇馬恩，Laurent-Perrier酒莊將夏多內葡萄作為其高貴創作的主角。自1981年起，酒莊便成為零添加糖分的先驅，推出了極致純淨的天然香檳，其葡萄來自白丘與蘭斯山的著名特級園。精湛地將年份酒與珍貴儲備酒調配，成就了這款迷人的經典不加糖釀造法。完全不添加糖分，並經過細緻陳釀，展現出絕對純淨的風格，並以長時間酒窖熟成作為完美收結。
獎項
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92/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌，每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。
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94/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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93/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
08 - 10 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1812
- 釀酒師: Michel Fauconnet
| 名称 | Laurent Perrier Champagne Blanc de Blancs Brut Nature |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 經典汽酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Laurent Perrier |
| 故事 | 歷史與趣聞創立於1812年的圖爾蘇馬恩，Laurent-Perrier酒莊將夏多內葡萄作為其高貴創作的主角。自1981年起，酒莊便成為零添加糖分的先驅，推出了極致純淨的天然香檳，其葡萄來自白丘與蘭斯山的著名特級園。精湛地將年份酒與珍貴儲備酒調配，成就了這款迷人的經典不加糖釀造法。完全不添加糖分，並經過細緻陳釀，展現出絕對純淨的風格，並以長時間酒窖熟成作為完美收結。 |
| 产地 | 白丘 (Avize, Cramant, Oiry, Chouilly) 與漢斯山區 (Tours-sur-Marne, Villers-Marmery, Rilly-la-Montagne) |
| 生产工艺 | 傳統經典法（無加糖）：在酒窖熟成前，將當年釀造的葡萄酒與儲備酒進行調配；於酒窖中陳年，除渣時不添加劑量，並在上市前於酒窖中進一步靜置；夏多內葡萄於不鏽鋼槽中熟成。 |
| 酿酒工艺 | 傳統經典法（不加糖）：在酒窖熟成前，將當年收成的葡萄酒與儲備酒進行混合；於酒窖中陳年，除渣時不添加糖分，並在上市前於酒窖中進一步靜置；夏多內葡萄酒於不鏽鋼槽中熟成。 |
| 陈酿 | 將不同年份的葡萄酒與儲備酒進行混合後，於酒窖中陳釀；不添加劑量直接除渣，並在上市前於酒窖中再靜置數月；霞多麗葡萄酒於不鏽鋼槽中熟成。 |