Laherte Freres
Champagne Blanc de Blanc Brut Nature
| 品名 | AOC Champagne Blanc de Blancs Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 在細酒渣上熟成。手工除渣。無添糖。 |
- 葡萄品種與風格：純種夏多內，傳統法氣泡酒，極乾型，不添加糖分
- 香氣輪廓：蘋果與柑橘香氣，帶有乾燥芒果與薑的氣息
- 口感與氣泡：氣泡細緻持久，口感純淨、輕盈且和諧
- 產地與土壤：Chavot 與 Épernay，35年老藤，種植於柔軟黏土與石膏土壤
- 釀造與榮譽：50%儲備酒，酒泥熟成，Vinous 評分95分
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Laherte Freres 香檳 Blanc de Blanc Brut Nature 是一款傳統法釀造法的氣泡酒，充分展現了夏多內的特質。由 Laherte Frères 釀製，這款零添加糖的香檳擁有蘋果與柑橘的芳香，並帶有乾芒果與薑的氣息。酒杯中展現出細緻且持久的氣泡，入口和諧、純淨且令人愉悅地輕盈。調和中加入了儲備酒，確保風格的一致性並賦予豐富的層次感。
產地來源
這款酒誕生於香檳的優質產區，位於埃佩爾內南坡與著名的白丘之間。葡萄來自三十五年樹齡的老藤，分布於 Chavot 與 Épernay 多個微型地塊。土壤以黏土與石膏為主，這種礦物質組成賦予品飲時線性的結構。這片法國風土的特殊地貌，讓口感極為純淨，突顯原料的自然活力。
釀造方式
釀造過程嚴格遵循傳統法，展現出簡約且尊重原料的技術手法。葡萄經過即時且溫和的壓榨後，葡萄汁在橡木桶中發酵，並進行適度的攪桶工藝。酒莊偏好進行部分乳酸發酵，以保留最終混釀的清新與結構張力。熟成階段耐心地在酒泥上進行，最後以手工除渣完成，確保品飲時的純粹與嚴謹。
歷史與趣聞
Laherte Frères 的 Blanc de Blancs Brut Nature 完美展現了夏多內葡萄的純粹精髓，這些葡萄種植於埃佩爾內南部的石灰質土壤上。這款無加糖的特釀，融合了 50% 的儲備酒，來自 35 年老藤，並於橡木桶中發酵。在酒杯中展現出 細緻且持久的氣泡，口感和諧，柑橘與薑的香氣交織著蘋果的清新。此傳統釀造法香檳獲得 Vinous 95 分的高度評價，完美展現了 香檳產區風土 的每一絲真實韻味。
獎項
-
95/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1889
- 生產的瓶子: 70.000
- 公頃: 10
| 名称 | Laherte Freres Champagne Blanc de Blanc Brut Nature |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 經典汽酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Laherte Freres |
| 故事 | 歷史與趣聞Laherte Frères 的 Blanc de Blancs Brut Nature 完美展現了夏多內葡萄的純粹精髓，這些葡萄種植於埃佩爾內南部的石灰質土壤上。這款無加糖的特釀，融合了 50% 的儲備酒，來自 35 年老藤，並於橡木桶中發酵。在酒杯中展現出 細緻且持久的氣泡，口感和諧，柑橘與薑的香氣交織著蘋果的清新。此傳統釀造法香檳獲得 Vinous 95 分的高度評價，完美展現了 香檳產區風土 的每一絲真實韻味。 |
| 产地 | 埃佩爾奈南坡與白丘（沙沃與埃佩爾奈） |
| 土壤成分 | 軟黏土與石膏 |
| 生产工艺 | 傳統法（無添加糖／極乾型） |
| 酿酒工艺 | 在小型木桶（foudre）和酒桶中進行酒精發酵，並進行若干次攪桶。進行部分的蘋果酸-乳酸發酵。 |
| 陈酿 | 在細酒渣上熟成。手工除渣。無添糖。 |