La Spinetta
Moscato d'Asti Biancospino Tappo Stelvin 2025
| 品名 | DOCG Moscato d'Asti |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 5.5% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
- 名稱與葡萄品種：Moscato d’Asti DOCG，僅採用白麝香葡萄釀製
- 香氣特徵：帶有橙花、柑橘、水蜜桃與杏桃的香氣
- 口感風格：天然甜味，帶有柑橘般的清新感及持久的礦物餘韻
- 產地與葡萄園：皮埃蒙特，Coazzolo與Castagnole delle Lanze地區，葡萄藤齡45年
- 飲用建議與搭配：建議溫度10-12°C，最適合搭配榛果甜點、巧克力蛋糕及作為開胃酒
描述
這是什麼類型的葡萄酒
La Spinetta Moscato Biancospino 是一款 有機甜白葡萄酒，由 La Spinetta 出品，是真正展現 Moscato d’Asti 特色的代表。以白麝香葡萄釀製，風格細膩，天然甜味平衡且帶有細緻氣泡。香氣明顯，散發橙花、檸檬與柑橘的芳香。入口圓潤，帶有桃子與杏桃的風味，收尾時有怡人的礦物感，餘韻悠長且純淨。此酒亦適合素食者飲用。
產地來源
這款 Moscato d’Asti 產自皮埃蒙特大區，位於 Coazzolo 與 Castagnole delle Lanze 兩地之間。葡萄來自老藤，依循有機農法種植，座落於約三百公尺高的南向坡地。這些條件有助於葡萄最佳成熟，造就豐富的香氣層次。泥灰質-石灰質土壤夾帶些許沙質，賦予葡萄酒極佳的細緻度，並展現出典型且清新的礦物質感。
釀造方式
釀造過程採用控溫壓力槽發酵，此技術能保留果香並突顯花香與柑橘調性。酒色呈現濃郁黃色，帶有明亮的綠色光澤，並伴隨細緻氣泡。品飲時口感柔順，甜味與清新感始終平衡。非常適合作為優雅的開胃酒，或搭配榛果甜點與巧克力奶油蛋糕享用。
歷史與趣聞
La Spinetta酒莊於1977年由朱塞佩·里維蒂在卡斯塔尼奧萊德萊蘭澤創立，從莫斯卡托葡萄酒起步，奠定了卓越的基礎。Biancospino來自科阿佐洛與卡斯塔尼奧萊德萊蘭澤之間珍貴的四十五年老藤，並以有機與永續農業方式細心栽培。在釀酒師喬治奧與安德烈亞·里維蒂的帶領下，這款適合素食者的酒標彰顯皮埃蒙特地區的真實風土，並以其穩定的品質屢獲國際評論界的高度肯定。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1977
- 釀酒師: Giorgio Rivetti, Andrea Rivetti
- 生產的瓶子: 500.000
- 公頃: 100
| 名称 | La Spinetta Moscato d'Asti Biancospino Tappo Stelvin 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有機 naturally sweet 甜 芳香 |
| 葡萄酒名称 | Asti DOCG |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 5.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | La Spinetta |
| 故事 | 歷史與趣聞La Spinetta酒莊於1977年由朱塞佩·里維蒂在卡斯塔尼奧萊德萊蘭澤創立，從莫斯卡托葡萄酒起步，奠定了卓越的基礎。Biancospino來自科阿佐洛與卡斯塔尼奧萊德萊蘭澤之間珍貴的四十五年老藤，並以有機與永續農業方式細心栽培。在釀酒師喬治奧與安德烈亞·里維蒂的帶領下，這款適合素食者的酒標彰顯皮埃蒙特地區的真實風土，並以其穩定的品質屢獲國際評論界的高度肯定。 |
| 产地 | 科阿佐洛與卡斯塔尼奧萊德萊蘭澤市鎮 (阿斯蒂) |
| 土壤成分 | 帶有沙質痕跡的泥灰鈣質土壤 |
| 发酵 | 約1個月 |
| 生产工艺 | 在溫控高壓釜中進行約1個月的酒精發酵 |
| 酿酒工艺 | 在受控溫度下於高壓槽中進行酒精發酵，約為一個月。 |
| 总酸度 | 7.0 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.3 |