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La Spinetta

Langhe Nebbiolo 2024

紅葡萄酒 有機 醇

有機和可持續
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品名 DOC Langhe Nebbiolo
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Nebbiolo
陈酿 在中度烘烤的法國橡木桶二度陳釀 12 個月。裝瓶:葡萄酒被轉移到鋼罐中,在裝瓶前停留 2 個月,再在瓶中存放 12 個月。不經過濾或澄清。
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描述

這款來自朗格DOC產區的有機紅酒,酒精度14%,由La Spinetta酒莊釀造。 100%內比奧羅葡萄,完美詮釋了皮埃蒙特傳統。 0.75升裝,2024年份。 La Spinetta酒莊創立於1977年,是皮埃蒙特葡萄酒釀造卓越品質的代名詞。酒精發酵在溫控旋轉發酵槽中進行7-8天,蘋果酸-乳酸發酵在橡木桶中進行。之後在二次使用的中度烘烤法國橡木桶中陳釀12個月。裝瓶前,葡萄酒被轉移至不銹鋼罐中靜置2個月,裝瓶後繼續瓶陳12個月。未經過濾或澄清。帶有乾燥玫瑰花瓣、莓果和李子的香氣。酒體呈寶石紅色。口感平衡強勁,單寧如絲般柔滑,餘韻悠長。

獎項

  • 2024

    90

    /100

    Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。

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詳細資訊

Profumo

香水

帶有乾玫瑰花瓣、莓果和李子的味道。

Colore

顏色

紅寶石紅色。

Gusto

味道

平衡而強勁,呈現絲滑的單寧,餘韻悠長。

服務於:

14 -16 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

健全和成熟的桃紅葡萄酒

製造商
La Spinetta
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1977
  • 釀酒師: Giorgio Rivetti, Andrea Rivetti
  • 生產的瓶子: 500.000
  • 公頃: 100
一切開始於20世紀60年代初,Giuseppe(人稱Pin)和Lidia Rivetti是專業的農民,他們致力於農村工作,對傳統非常了解,但也放眼未來。1977 年,Rivetti 兄妹再次在父母的支持下,開始生產第一批 Moscato、Bricco Quaglia 和 Biancospino,這是義大利第一批由單一葡萄園生產的 Moscato 葡萄酒。 不久,他們萌生了嘗試加工紅葡萄的衝動,在這種需求下,Barbera Cà di Pian 於 1982 年誕生。透過與生產商朋友的討論,以及在葡萄園和酒窖中分享新想法和新方法,1989 年 Pin 見到了曙光,這是一款具有國際風味但又與其產地緊密結合的葡萄酒。當 Rivetti 兄弟接觸 Barbaresco 時,從 Pin 釀酒中獲得的經驗被證明是寶貴的工具。第一款酒於 1995 年在 Gallina 葡萄園誕生,接著是 1996 年的 Starderi 和 1997 年的 Valeirano。 在想要涉足其中並與皮埃蒙特大師級生產商一較高下的驅使下,Rivetti 兄弟做出了一個雄心勃勃的決定,在 Grinzane Cavour 購入了幾公頃土地。Giorgio Rivetti 發現了這一產區的巨大潛力,他發現這一產區綜合了最富盛名的特級葡萄園的特點。2001 年,Carlo、Bruno 和 Giorgio 三兄弟將目光轉向托斯卡納,並創立了 Casanova della Spinetta,希望以不同的地域和葡萄藤來衡量自己。雖然當時的趨勢是以國際葡萄品種為主,但 Rivettis 夫婦也致力於尊重葡萄(本例中為桑嬌維塞)與其原產地之間的聯繫。 2011 年,Rivettis 夫婦被對香檳的濃厚熱情和重新投入其中的願望所打動,收購了 Contratto 酒莊,這是一家歷史悠久的皮埃蒙特起泡酒莊。La Spinetta 的哲學應用在經典方法的生產上:立即購入新的葡萄園,Contratto 毫不遲疑地成為 Alta Langa 產區的參考指標。La Spinetta 的最新冒險始於 2018 年,在皮埃蒙特的 Colli Tortonesi 購入數公頃土地,專門生產 Timorasso;Rivetti 兄弟堅信這種白葡萄的巨大潛力,肯定這種令人難以置信的皮埃蒙特原生葡萄藤可以與世界上最偉大的白葡萄酒相媲美。 閱讀更多

Ideal with grilled meat, meat dishes and game.

第一道菜
肉類
野味
奶酪
豬肉

名称 La Spinetta Langhe Nebbiolo 2024
类型 紅葡萄酒 有機 醇
葡萄酒名称 Langhe DOC
年份 2024
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
葡萄品种 100% Nebbiolo
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 La Spinetta
产地 Starderi - Neive (CN)
气候 海拔:海拔 270 公尺 向南。
土壤成分 石灰岩
栽培系统 蓋奧
收获 十月中旬開始
生产工艺 栽培方式:不使用殺蟲劑和除草劑的永續農業。
酿酒工艺 在有溫度控制的滾桶中酒精發酵 7-8 天,在橡木桶中進行蘋果酸乳酸發酵。
陈酿 在中度烘烤的法國橡木桶二度陳釀 12 個月。裝瓶:葡萄酒被轉移到鋼罐中,在裝瓶前停留 2 個月,再在瓶中存放 12 個月。不經過濾或澄清。