Chateau Ducru-Beaucaillou
Saint Julien 2023
| 品名 | AOC Saint-Julien |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 波爾多 (France) |
| 葡萄品种 | 50% Cabernet Sauvignon, 46% Merlot, 4% Petit Verdot |
| 陈酿 | 12個月於波爾多橡木桶陳釀；60%使用全新橡木桶，其餘則於一年桶中熟成 |
- 名稱與年份：AOC Saint-Julien 2023，法國波爾多地區的靜態紅酒
- 葡萄品種混釀：50% 卡本內蘇維濃，46% 梅洛，4% 小維多
- 橡木桶熟成：在波爾多橡木桶中熟成12個月，60%為新桶，40%為二次桶
- 香氣風格：帶有黑莓與黑加侖的香氣，並有石墨與可可的氣息；單寧絲滑，餘韻悠長
- 飲用建議與搭配：建議醒酒1小時，於14-16°C飲用；適合搭配牛肉、豬肉及起司料理
描述
這是什麼類型的葡萄酒
La Croix Ducru-Beaucaillou 是由 Château Ducru-Beaucaillou 釀製的一款宏偉紅酒。這款由 Cabernet Sauvignon、Merlot 和 Petit Verdot 組成的結構型混釀，展現出深邃的紫紅色。聞香時可感受到誘人的黑莓與黑加侖香氣，並帶有花香、石墨及可可的氣息。入口時展現出飽滿的酒體，細緻的單寧包裹著濃郁且層次分明的果味。品飲過程自然優雅，最後以持久的餘韻收尾，帶有溫暖的烘烤及香草氣息。
產地來源
這款精緻的作品誕生於波爾多著名產區Saint-Julien-Beychevelle。此酒體現了Saint-Julien的特色，該地區以生產兼具芳香濃郁與口感細膩的紅酒聞名。葡萄藤受惠於卓越的風土，使葡萄展現出極高的表現力與精準度。自 1720 年以來，Château Ducru-Beaucaillou 持續投入，充分發揮這片土地的潛力，釀造出極具陳年潛力的紅酒。
釀造方式
經過細緻的釀造工藝後，葡萄酒會在橡木桶中熟成 12 個月，其中大部分使用新橡木桶。這段精心的熟成過程讓酒體結構更加圓潤，並賦予香氣優雅的烘烤層次。為了充分展現其風味，建議提前一小時醒酒，並於 14 至 16°C 之間享用。其豐富飽滿的口感非常適合搭配多汁的肉類料理，無論是牛肉、風味濃郁的豬肉，或是各式熟成起司，皆能完美融合。
歷史與趣聞
這款酒來自歷史悠久的Château Ducru-Beaucaillou，自1720年以來便是波爾多的卓越代表，這款混釀充分展現了聖朱利安法定產區（AOC Saint-Julien）的優雅。2023年份結合了卡本內蘇維濃、梅洛與小維多，釀造出結構宏大的葡萄酒，並獲得James Suckling 95/100高分。經過十二個月於波爾多橡木桶熟成，這款混釀帶來細緻的單寧、濃郁的黑色水果香氣，以及卓越的陳年潛力，可保存10至15年。這是一款值得珍藏於酒窖、隨時間品味其高貴深邃質地的真正葡萄酒瑰寶。
獎項
-
2023
95/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
-
2023
93/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1720
他的努力在 1950 年代後半期開始見效，當時 Ducru-Beaucaillou 的聲譽在波爾多達到最高水準，從此一蹶不振。六十年後，Monique 和 Jean Eugène 的兒子 Bruno-Eugène 繼承了父親的事業，並重新定義了篩選政策。 Bruno-Eugène對當代藝術與設計充滿熱情，他的感性總是處於警戒狀態，他還將酒莊的修復工作託付給了另一位公主 Sarah Poniatowska，她是深受愛戴的波蘭君主 Stanislas II 的後裔。Ducru-Beaucaillou現在正處於巔峰時期，一系列的頂級年份完美詮釋了Saint-Julien（聖朱利安）的偉大絲滑風格，2019年份的超高評分就是最好的證明。 閱讀更多
| 名称 | La Croix Ducru Beaucaillou Saint Julien 2023 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Saint-Julien AOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 50% Cabernet Sauvignon, 46% Merlot, 4% Petit Verdot |
| 国家 | France |
| 产地 | 波爾多 |
| 供应商 | Chateau Ducru-Beaucaillou |
| 故事 | 歷史與趣聞這款酒來自歷史悠久的Château Ducru-Beaucaillou，自1720年以來便是波爾多的卓越代表，這款混釀充分展現了聖朱利安法定產區（AOC Saint-Julien）的優雅。2023年份結合了卡本內蘇維濃、梅洛與小維多，釀造出結構宏大的葡萄酒，並獲得James Suckling 95/100高分。經過十二個月於波爾多橡木桶熟成，這款混釀帶來細緻的單寧、濃郁的黑色水果香氣，以及卓越的陳年潛力，可保存10至15年。這是一款值得珍藏於酒窖、隨時間品味其高貴深邃質地的真正葡萄酒瑰寶。 |
| 产地 | Saint-Julien-Beychevelle (法國) |
| 生产工艺 | 在波爾多桶中陳釀12個月；60%使用新橡木桶，其餘則使用一年桶 |
| 酿酒工艺 | 在波爾多橡木桶中陳釀12個月：60%使用全新橡木桶，其餘則使用一年桶。 |
| 陈酿 | 12個月於波爾多橡木桶陳釀；60%使用全新橡木桶，其餘則於一年桶中熟成 |
| 克/升/升 (LPH) | 3.78 |