La Ca Nova
Barbaresco Montefico Vigna Bric Mentina 2022
| 品名 | DOCG Barbaresco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
- 名稱：Barbaresco DOCG，純內比奧羅，Montefico Vigna Bric Mentina 單一園
- 色澤與香氣：石榴紅色；帶有紅色水果、玫瑰、細緻香料及香脂氣息
- 口感：結構優雅，單寧柔滑，清新度佳，礦物感持久
- 酒精度與評價：14.5% vol；陳年潛力10-15年；Vinous評分93/100；含亞硫酸鹽
- 飲用建議與搭配：醒酒1小時，建議於16-18°C飲用；適合搭配烤肉、燉肉及起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Ca’ Nova Barbaresco Montefico Vigna Bric Mentina 是一款靜態紅酒，體現了內比奧羅葡萄品種的真正優雅。外觀呈現明亮的石榴紅色澤，並帶有細緻的紅寶石色反光。香氣層次豐富且深邃，帶有紅色水果、玫瑰花瓣和精緻香料的氣息，並融合了香脂和林下氣息的細膩變化。入口時，這款巴巴列斯科展現出堅實的結構，柔順的單寧與怡人的清新感完美平衡，令人一飲再飲。
產地來源
這款卓越的紅酒誕生於皮埃蒙特，來自著名的Montefico Vigna Bric Mentina特級園，該風土以賦予葡萄酒卓越細膩感和持久礦物尾韻而聞名。La Ca’ Nova酒莊自十七世紀以來便深植於皮埃蒙特地區。酒莊至今仍保留著迷人的Infernot，這些古老的地下酒窖直接鑿於當地特有的石灰質泥灰岩——Pietra da Cantoni，見證了釀酒與原生土壤之間深厚的聯繫。
釀造方式
釀造過程旨在突顯葡萄酒的結構與陳年潛力，這款酒擁有極佳的陳年能力。為了充分體驗其被國際評論家廣泛認可的複雜度，建議提前一小時醒酒，並於16至18°C之間品飲。在餐桌上，其悠長且礦物感十足的尾韻，與濃郁菜餚如野禽、燉肉、傳統肉醬塔亞林麵及陳年起司拼盤搭配時，能創造出完美的味覺和諧。
歷史與趣聞
La Ca’ Nova 莊園的起源可追溯至十七世紀，位於蒙費拉托的心臟地帶，那裡迷人的Infernot（地窖）鑿於石灰質泥灰岩中，保存著家族數百年的歷史。這份無價的傳承體現在 Barbaresco DOCG Montefico Vigna Bric Mentina 2022 這款酒中，純粹且精緻地展現了內比奧羅葡萄的特質。這款珍貴的皮埃蒙特紅酒因其卓越的品質價值榮獲 Vinous 93 分，頌揚著不間斷的傳統與對這片獨一無二葡萄酒產區的深厚情感連結。
獎項
-
2022
93/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
| 名称 | La Ca' Nova Barbaresco Montefico Vigna Bric Mentina 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barbaresco DOCG |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | La Ca Nova |
| 故事 | 歷史與趣聞La Ca’ Nova 莊園的起源可追溯至十七世紀，位於蒙費拉托的心臟地帶，那裡迷人的Infernot（地窖）鑿於石灰質泥灰岩中，保存著家族數百年的歷史。這份無價的傳承體現在 Barbaresco DOCG Montefico Vigna Bric Mentina 2022 這款酒中，純粹且精緻地展現了內比奧羅葡萄的特質。這款珍貴的皮埃蒙特紅酒因其卓越的品質價值榮獲 Vinous 93 分，頌揚著不間斷的傳統與對這片獨一無二葡萄酒產區的深厚情感連結。 |
| 产地 | Montefico（布里克門蒂納葡萄園），巴巴雷斯科，皮埃蒙特，義大利 |