• Kettmeir Alto Adige Pinot Nero 2024
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Kettmeir 特倫蒂諾 南蒂羅爾 Alto Adige Wines

Kettmeir

Alto Adige Pinot Nero 2024

紅葡萄酒 醇

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Kettmeir 特倫蒂諾 南蒂羅爾 Alto Adige Wines
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品名 DOC Alto Adige Pinot Nero
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
产区 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy)
葡萄品种 100% Pinot Nero
陈酿 發酵結束後，年輕的葡萄酒會被裝入 30 hl 的木桶中，在桶中熟成 4-6 個月。
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獎項

  • 2024

    89

    /100

    Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。

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詳細資訊

Profumo

香水

優雅的紅色水果香氣。

Colore

顏色

紅寶石紅

Gusto

味道

口感柔和、誘人，回味細膩持久。

服務於：

14 -16 °C

長壽：

5 - 10年

醒酒時間：

1小時

健全和成熟的桃紅葡萄酒

製造商
Kettmeir
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1919
  • 釀酒師: Josef Romen
  • 生產的瓶子: 290.000
  • 公頃: 55
坐落在上阿迪傑（Alto Adige）葡萄園中的歷史悠久的釀酒廠，自 1919 年以來一直是時代知識的見證者和信使。傳統是傳承的價值，進步是永續的願景。Kettmeir 酒窖的建築是其中一個例子，自第二次世界大戰以來，酒窖一直保存完好，成為過去的珍貴見證。在釀酒師 Josef Romen 的監督下，Kettmeir 的部分成功正是在這個歷史悠久的酒窖中實現的。 另一個地方是葡萄園，從 Caldaro 一直延伸到 Maso Ebnicher 和 Salorno，在這裡，黑皮諾、霞多麗、蘇維翁、莫斯卡托羅莎和許多其他葡萄品種都得到了絕對精心的栽培，並尊重其所有品種的特殊性。每顆葡萄中，都有這片土地的歷史。在每一滴葡萄中，都蘊含著這片土地的歷史；在每一滴葡萄中，都蘊含著這片土地上人民的智慧。在每一個氣泡裡，都有一種存在的方式。 閱讀更多
生產區域: 特倫蒂諾 南蒂羅爾
特倫蒂諾 南蒂羅爾
Kettmeir

It pairs well with first courses flavoured with speck, main courses based on red meat and even medium-aged cheeses.

肉類
奶酪
豬肉

名称 Kettmeir Alto Adige Pinot Nero 2024
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Alto Adige DOC
年份 2024
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
葡萄品种 100% Pinot Nero
国家 Italy
产地 特倫蒂諾 南蒂羅爾
供应商 Kettmeir
产地 中丘卡爾達羅
气候 海拔高度：海拔 450 - 600 公尺
土壤成分 多為石灰性土壤，傾向於疏松，具有豐富的骨架和良好的有機物質含量。
栽培系统 採用 Guyot 剪枝法的 Espalier。
收获 中丘，九月底
酿酒工艺 紅葡萄酒釀造時在葡萄皮上進行浸皮，開始時溫度為 12 3 °C，隨著發酵的進行溫度逐漸升高，到發酵結束時溫度為 25-27 °C。酒精發酵開始時的低溫可萃取黑皮諾典型的著色物質，並使其與葡萄本身的單寧穩固結合。
陈酿 發酵結束後，年輕的葡萄酒會被裝入 30 hl 的木桶中，在桶中熟成 4-6 個月。

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