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Jean Michel

Champagne Brut Nature

白葡萄酒 有機 經典汽酒 brut

有機和可持續
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定價 HKD340.00
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品名 AOC Champagne Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.0% 按體積
产区 香檳區 (France)
葡萄品种 50% Pinot Meunier, 40% Chardonnay, 10% Pinot Nero
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描述

Carte Blanche Brut是一款個性鮮明、優雅精緻、層次豐富的法國氣泡酒。它由Jean Michael酒莊釀造,這家家族企業擁有超過160年的傳統釀酒經驗,並榮獲AOC Champagne Brut原產地認證,至今仍保持著這項殊榮。 Carte Blanche Brut由40%夏多內、10%黑皮諾和50%莫尼耶皮諾三種葡萄精心混合而成,其中既有白葡萄也有紅葡萄。葡萄園位於香檳產區,受到精心呵護,尊重自然環境,並採用符合有機農業原則的耕作方式。葡萄藤從土壤和天空中汲取養分,偏好鈣質黏土和常年涼爽的氣候。 Carte Blanche Brut 是一款非凡的佳釀,由多種珍藏葡萄酒精心調配而成,並經過進一步陳釀,同時融合了三種獨特的混釀葡萄酒,這些混釀葡萄酒分別來自不同的風土、釀造工藝和年份。它採用經典的乾型氣泡酒釀造方法,並在瓶中進行二次發酵。陳釀是這款酒的亮點所在,在可追溯至18世紀的傳統酒窖中進行。這額外的陳釀過程賦予了葡萄酒令人愉悅的結構和柔滑的口感。這款酒濃鬱、複雜而順滑,帶有成熟水果和杏仁蛋白軟糖的香氣,兩者完美融合。

獎項

  • 2

    參考葡萄酒指南法國葡萄酒。

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詳細資訊

Perlage

珍珠泡沫

Fine perlage.

Profumo

香水

Floral aromas on the nose, accompanied by fruity hints and pastry notes.

Colore

顏色

Straw yellow of beautiful intensity.

Gusto

味道

On the palate the wine is long, precise, persistent.

服務於:

06 - 08 °C

長壽:

5 - 10年

靜止方法起泡葡萄酒

製造商
Jean Michel
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1847
1847 年,在香檳區超過 160 年的釀酒傳統是否足以使香檳榮華富貴呢? 一份遺產只有經過維護、豐富和昇華,才能變得珍貴,並繼承下去。 我們所說的遺產是激情、理性和愛的巧妙結合。 首先是土地,這個葡萄園延伸的獨特地方,在天地之間汲取財富。 我們以適當的工作方法幫助它成長。我們的葡萄園擁有豐富的生物多樣性。葡萄園有近 50 年的歷史,有些較年輕,有 3 種原因香檳;所有成分都為我們的葡萄酒提供了細膩、優雅和特色。 閱讀更多
生產區域: 香檳區
香檳區
Jean Michel

小吃
第一道菜
魚类
甲殼類動物
奶酪

名称 Jean Michel Champagne Brut
类型 白葡萄酒 有機 經典汽酒 brut
葡萄酒名称 Champagne AOC
容量 0,75 l
酒精度 12.0% 按體積
葡萄品种 50% Pinot Meunier, 40% Chardonnay, 10% Pinot Nero
国家 France
产地 香檳區
供应商 Jean Michel
酿酒工艺 It's made with 50% reserve wines from three different harvests.
残糖 9.0 gr/L