Hofstatter
Schiava Kolbenhofer 2024
| 品名 | DOC Alto Adige Schiava |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Schiava - Vernatsch |
| 陈酿 | 在木桶和水泥槽中陳釀 |
- 名稱與規格：南蒂羅爾法定產區 2024，靜態紅酒，酒精濃度12%，0.75公升瓶裝
- 葡萄品種：100%席雅瓦，南蒂羅爾原生品種
- 香氣特徵：帶有野莓香氣，尾韻帶有苦杏仁味
- 口感與色澤：呈現紅寶石帶紫色澤，口感清新果香，酸度平衡
- 陳釀與飲用方式：於木桶及水泥槽中熟成；建議醒酒1小時，於14–16°C飲用
描述
這是什麼類型的葡萄酒
J. Hofstatter Kolbenhofer Schiava 是一款靜態紅酒，充分展現了純正Schiava葡萄的特色。酒液呈現出濃郁的紫紅寶石色，預示著豐富而優雅的香氣。聞香時可感受到新鮮的野莓氣息，隨後帶出典型的苦杏仁細膩香調。入口活潑且果香十足，伴隨著令人愉悅的平衡酸度，讓飲用體驗順暢且滿足。若於飲用前靜置一小時讓其充分氧化，更能展現其和諧風味。
產地來源
這款葡萄酒誕生於壯麗的南蒂羅爾，這片山區環境有助於當地葡萄品種的芳香發展。產地突顯了這個與地區緊密相連的原生品種的獨特性。在酒杯中，地理特色轉化為純淨的果味與和諧的口感結構。此酒由歷史悠久的Hofstätter酒莊出品，自1907年以來，該酒莊忠實反映原產地風土與阿爾卑斯山的個性，風格鮮明易辨。
釀造方式
這款紅酒的細心呵護始於葡萄園，透過草生栽培與細緻修剪，由釀酒師 Martin Foradori Hofstätter 親自監督。在酒窖中，熟成過程巧妙地分配於橡木桶與水泥槽之間。這項技術選擇旨在保留果實的純淨，並確保口感的精準。這是一款結構良好的葡萄酒，適合優雅陳年，預期可陳放五至十年，最佳飲用溫度為14–16°C。
歷史與趣聞
J. Hofstätter酒莊創立於1907年，以J. Hofstatter Kolbenhofer Schiava DOC展現南蒂羅爾的傳統。這款充滿活力的紅酒採用純正Schiava葡萄釀製，這是由釀酒師Martin Foradori Hofstätter用心栽培的本地品種。經過在橡木桶與水泥槽中細心熟成，巧妙結合傳統工藝與現代技術，突顯出豐富的野莓香氣及優雅的苦杏仁尾韻。這是一杯個性鮮明、能隨時間優雅轉化的佳釀。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1907
- 釀酒師: Martin Foradori Hofstätter
- 生產的瓶子: 800.000
- 公頃: 50
| 名称 | J. Hofstatter Schiava Kolbenhofer 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Schiava - Vernatsch |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Hofstatter |
| 故事 | 歷史與趣聞J. Hofstätter酒莊創立於1907年，以J. Hofstatter Kolbenhofer Schiava DOC展現南蒂羅爾的傳統。這款充滿活力的紅酒採用純正Schiava葡萄釀製，這是由釀酒師Martin Foradori Hofstätter用心栽培的本地品種。經過在橡木桶與水泥槽中細心熟成，巧妙結合傳統工藝與現代技術，突顯出豐富的野莓香氣及優雅的苦杏仁尾韻。這是一杯個性鮮明、能隨時間優雅轉化的佳釀。 |
| 产地 | 上阿迪傑 (南蒂羅爾)，義大利 |
| 生产工艺 | 在木桶和水泥槽中陳釀，並採用現代酒窖技術 |
| 酿酒工艺 | 在木桶和水泥槽中陳釀，並採用現代化酒窖技術。 |
| 陈酿 | 在木桶和水泥槽中陳釀 |