Hofstatter
Merlot 2023
| 品名 | DOC Alto Adige Merlot |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Merlot |
| 陈酿 | 發酵接近尾聲時，讓溫度上升，以便更好地萃取顏色和味道。 |
描述
J. Hofstatter 2023年梅洛幹紅酒，產自特倫蒂諾-上阿迪傑產區，酒精度14%，100%梅洛葡萄釀造。這款梅洛葡萄酒展現了其風土的優雅，香氣濃鬱而溫暖，帶有黑莓果凍的甜美氣息，並隱約透出灌木叢的芬芳。在控溫條件下發酵10天，陳釀過程使葡萄皮充分萃取顏色、香氣和風味。口感單寧細膩，餘韻悠長優雅。是搭配烤紅肉和鹹味主菜的理想選擇。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1907
- 釀酒師: Martin Foradori Hofstätter
- 生產的瓶子: 800.000
- 公頃: 50
| 名称 | J. Hofstatter Merlot 2023 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Merlot |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Hofstatter |
| 土壤成分 | 黏土色 |
| 酿酒工艺 | 葡萄經去梗後，在溫度控制下發酵約 10 天。在發酵過程中，葡萄汁與果皮持續接觸、 |
| 陈酿 | 發酵接近尾聲時，讓溫度上升，以便更好地萃取顏色和味道。 |